המטבח הספרדי של הקורסים הכי טעים עם אורז
כפי שאתה לחקור את המאכלים של ספרד, תוכלו להבחין הרבה אורז. זה נכלל ארוחות רבות ברחבי הארץ, במיוחד באזור ולנסיה באזור, אשר מפורסם paella . אספנו את מנות האורז הטובות והטעימות ביותר מהמטבח הספרדי. כולם פשוטים למדי, וכל אחד מהם מהווה מקום מצוין לכל ארוחה.
01 of 06
פאלה דה מריסקו (מאכלי ים מאכלי ים)תמונות / Getty Images Paella de marisco הוא המלך של מאכלים אורז ספרדית כנראה הצלחת ספרדית מפורסמת ביותר פופולרי ברחבי העולם. מקורו בוולנסיה, אזור בחוף הים התיכון של ספרד בין ברצלונה למורסיה, הידוע במאכלי האורז שלו.
ישנן גרסאות רבות של paella כמו יש טבחים בספרד. זה מתכון מסוים משלב עוף, חזיר, קלמרי, מולים, צדפות, שרימפס ליצור מנה בלתי נשכחת.
02 מתוך 06
פאלה ולנסיאנהאנדרס פרז וויטמן / Getty Images Paella Valenciana היא הגרסה המסורתית של צלחת אורז חתימה של ולנסיה. המתכון כולל ארנב, עוף וחלזונות , יחד עם תערובת טעים של שום, בצל, עגבניה וזעפרן.
אם אתה לא אוהב פירות ים, זה גרסה מקורית של paella הוא אחד בשבילך. בנוסף, אתה תמיד יכול לעשות את זה עם עוף לבד אם ארנב וחלזונות אינם מושכים. הרבגוניות שלה היא היופי האמיתי של paella.
03 מתוך 06
ארוז קובאנו (אורז קובני)lisafx / Getty תמונות החלפת הילוכים מן לפרט את פשוט, זה כמובן הראשי יכול להיות מוכן להצמיד בכל שבוע. ארוז קובאנו דורש רק שישה מרכיבים ופחות משעה מזמנך.
כמו כל מנה פופולארית, כל משק בית יש גרסה משלהם. כמה טבחים מכינים את האורז עם שום, בעוד שאחרים פשוט מכינים אורז לבן. חלקם עשויים לפתוח פחית של עגבניות רוטב sauté אותו עם קצת שמן זית, בעוד אחרים משתמשים sofrito עם בצל ופלפלים.
04 מתוך 06
ארוז אל הורנו (תנור אפוי)efesan / Getty תמונות ארוז אל horno הוא "אורז אפוי ספרדית" ( horno פירושו "תנור") וזה עוד מנה משותפת מאזור גידול אורז של ולנסיה. למעשה, זה כל כך אהוב כי אחד בעיר באזור מקדיש פסטיבל שלם אליו.
זהו עוד מנה קלה כי הוא מושלם עבור כל הלילה של השבוע. הוא משלב חזיר עם morcilla (נקניק דם), חומוס, שום. התבשיל נגמר עם עגבניות טריות ותפוחי אדמה מטוגנים קלות, מה שהופך אותו מנה לבבית עבור המשפחה.
05 מתוך 06
ארוז קון פולו (עוף ואורז)דורלינג קינדרסלי / גטי ארוז קון פאולו (עוף ואורז) הוא קורס עיקרי סטנדרטי בבתים ברחבי ספרד ואמריקה הלטינית. זה כל כך פופולרי כי זה טעים, זול, וקל לבשל.
עם מנה כי הוא נפוץ כמו זה, אתה יכול לדמיין כי יש גרסאות שונות. מתכון זה הוא בסיסי, מתובל עם שום, זעפרן, פפריקה מעושנת, וכורכום. זוהי דרך טעימה להציג את עצמך בישול ספרדית.
06 מתוך 06
אלוביאס קון ארוז (שעועית עם אורז)קארל טרמבלי / גטי הספרדים אוכלים כמו שעועית כמעט כמו שהם עושים אורז, אז זה רק טבעי כי שני לבוא יחד אלוביאס קון ארוז . זהו מאכל נהדר עבור עונות הסתיו והחורף ואת שעועית מלאים חומרים מזינים, אז זה בחירה בריאה.
זה צלחת שעועית בשר הוא פשוט ומלא טעם. אתה יכול להשתמש שעועית האהוב עליך ואתה עונה אותם עם שום, המפרץ, בצל, פלפל אדום, ופפריקה ספרדית מתוק. כאשר מוסיפים את האורז, יש לך ארוחה שלמה בקערה אחת.