דיה דה לוס סנטוס אינוסנטס

אין חג בספרד שאינו כולל אכילת טאפאס טעים, ארוחה על ארוחה עצומה, או לועס ממתקים טעימים ו Dia de los Santos אינוסנטס הוא לא יוצא מן הכלל.

מקורו של החג

בספרד, ה -28 בדצמבר הוא יום של בדיחות מעשיות, בדומה למה שאנו חוגגים בארה"ב ביום כיפור אפריל. Dia de los Santos Inocentes - יום של תמימים קדושים הוא חג דתי בשם לכבוד הילדים הצעירים שנרצחו על ידי צו של הורדוס סביב זמן לידתו של ישו.

הקורבנות הצעירים האלה נקראו סנטוס אינוסנטס או "חפים מפשע קדושים" משום שהם צעירים מדי וחפים מפשע לביצוע חטאים. אף על פי שהחג נשאר ביומן הלטיני הקתולי, היום נשכח כמעט ההיבט הדתי, והמעשי שהפכו לפופולרי בימי הביניים שולבו בחגיגות החורף של מוצאן הפגאני. בדומה ליל כל הקדושים, קבוצות של ילדים בערים ברחבי ספרד נהגו ללכת מבית לבית לבקש ממתקים או עוגיות, מה שהופך רעש עם כפיות ובקבוקי אניס, ושירי שירים מסורתיים חג המולד. השם עבור זה הוא Pedir אל aguinaldo. תשלום הילדים או אגואינאלדו באו בצורה של ממתקים, כמו מנטקדו או פולווורונים . מנהג זה דהה, במיוחד בערים הגדולות, אך עדיין מתורגל בחלק מהכפרים הקטנים. אופים בספרד אפילו נכנס לתוך העובדה על ידי ביצוע מלוחים ולא עוגות מתוקות בימים עברו.

חגיגות היום

כיום, רוב הילדים הספרדים משחקים תעלולים פשוטים כמו לשים מלח בקערת הסוכר או הדבקת נייר על גבם של אנשים. אלה בדיחות מעשיות קטנות נקראים Inocentadas . עם זאת, חגיגות יוצא דופן הנובעות ממסורות עתיקות ממשיכים להתקיים, כגון "קמח קמח" המתרחש ברחובות איבי, ולנסיה ו "ריקוד אנשים משוגעים" ב Jalance, גם בוולנסיה.

החגיגה יוצאת הדופן ביותר שאנו מכירים מתרחשת סטילס, שבו המוקד הוא על השטן ארוחה ספרדית גדולה עבור הנוער של הכפר:

Setiles היא עיר קטנה קסטילה לה מנשה . על פי האתר של סטיילס, הפסטיבל כולל את הרעש בלילה הקודם, המוני, ריקוד, מכירה פומבית וגבר לבוש כשטן - עם קרניים, זקן עז, חרב מעץ וזנב. היום ידוע גם בשם "יום השטן" והילדים הולכים אחרי השטן סביב העיר כל היום, מנסים להתקרב מספיק כדי למשוך את הזנב. הצעירים של סטילס הולכים מבית לבית לאסוף מזון "תרומות" לחגיגה משלהם. ככל הנראה, "השטן" מסייע לצעירים לשכנע כל תושבי העיירה מסרבים לתרום הרבה מזון כולל chorizo ​​ספרדית נקניקיות morcilla , jamon סראנו , לחם ועוד. בעבר, רק התרומות שימשו כדי להכין ולהגיש רק את הצעירים שבאו במהלך השנה, כמו גם את השטן עצמו. עם זאת, היום כל הילדים של העיר מוזמנים לארוחה גדולה שבה cordero אסאדו או cochinillo אסאדו הוא המנה העיקרית.

חוגגים פשוט

אם יש לך מספיק זמן במטבח להכין משתה העונה, לקחת הפסקה מכל זה בישול לשבת לארוחת ערב ספרדית פשוטה.

במקום לשכנע את השכנים שלך לוותר על האוכל שלהם כמו הילדים של סטילס, או לשחק מעשי קונדס על המשפחה, לעצור בחנות המכולת המקומית ולקחת כמה chorizo ​​ספרדית ו / או נקניקיות morcilla , כמה פרוסות של ג'ראנו סראנו , גבינה ספרדית, בגט טרי ובקבוק יין ספרדי.