אומרים "ירקות בריאים" ורוב האנשים יפגעו על הכפתור האחורי בדפדפן שלהם, אבל מתכונים אלה מקבלים את הטעם שלהם מן הגריל ולהפוך כמעט כל ירק למשהו נפלא. החלק הטוב ביותר הוא שהיא נמנעת מים רותחים ללא טעם או שומנים ושמנים של המחבת מטגן. מתכונים אלה יכולים להיות הבסיס של ארוחה או צד זה יקבלו גם את הילדים לאכול את הירקות שלהם.
01 מתוך 08
קבב ירקותהמבורגרים בתערובת חרדל דיז'ון ועשבי תיבול, קבב ירקות צבעוני זה מתפוצץ בטעם. השתמש כצד על בשר צלוי או פשוט לשרת לבד.
02 מתוך 08
זוקיני בגרילאם אתה לוקח קישואים קטנים לחתוך אותם לאורך, תגלה כי זה ממש קל גריל. אני מציע לפזר עליהם קצת גבינת פרמזן לפני שאתם משרתים.
03 מתוך 08
סלט סלק בגריל
זהו סלט פשוט עם סלק כמו האטרקציה העיקרית. הצבת אותם על הגריל גורם סלק כדי caramelize נוספת לתת להם טעם מתוק, מתוק. מוסיפים גבינת עיזים איכותית לסלט, על גבי זיגוג שמנוני אך חריף.
04 מתוך 08
ארטישוקים צלוייםארטישוקים הם כל כך הרבה יותר טוב מאשר בגריל אדים. כדי לקבל את הטעם ביותר מתוך אלה ארטישוקים קטנים אתה רוצה לתת להם לרתיחה מהירה לפני שהם פגעו בגריל. זוהי גם דרך נהדרת לשלב טעם להבה פתוחה לטבילה ארטישוק או מנות פסטה. כל שעליך לעשות הוא לגזול את לבבות ארטישוק, קוצצים קלות, ושימוש.
05 מתוך 08
עוף בגריל טרי ברוטב מרינדהזוהי דרך נהדרת להוסיף רמה נוספת של טעימות רוטב מרינדה טריים. צלייה את העגבניות מאפשרת הסרה קלה של העור infuses כל פיסת עם טעם מעושן קל. שיטה זו היא מצוינת עבור אלה המעוניינים להכין ארוחות תוצרת בית נמוך סוכרים הוסיף, אשר נמצאים לעתים קרובות בחנות קנה רטבים marinara.
06 מתוך 08
אגס בגריל וסלט תפוחי אדמה מתוקיםבאמת מתכון טעים בגריל סלט. השילוב של תפוח אדמה מתוק, אגסים, ואת ההלבשה נשוי היטב עם גבינת פטה. בעוד סלט זה היתרונות של טעם פלפל של ארוגולה, אתה יכול להחליף את זה עם ירקות האהובים עליך סלט.
07 מתוך 08
עשב בגריל ובבלסקיםשותף נהדר דג בגריל, endives להציע כל כך הרבה יותר מאשר רק מרכיב של סלט. עם המרינדה הנכון וגריל לשלמות, אתה לא חושב פעמיים על הוספת ירקות זה לתפריט שלך. שמור מקרוב על זה כמו זה grills, כדי לוודא שהוא לא לשרוף או overcook.
08 מתוך 08
אספרגוס לבן בגריל עם זרעי סומסום קלויים ושום סויה קרםלבן אספרגוס הוא צובר פופולריות בארה"ב אבל כבר זמן רב האהוב באירופה. אם אתה יכול למצוא אותם, אני ממליץ לך לנסות את זה. הטעם הוא קצת מתוק יותר אספרגוס ירוק ואת השום סויה שמנת עובד היטב על מגוון או.