אלה קל קוצצים קציצות או fritters הם בטעם גבינת פרמזן ועשבי תיבול. כמות קטנה של מיונז נכנס לתוך הבלילה גם כן. הבלילה היא הצמד להכין, והם מבושלים כמו פנקייק. מגישים את הקישואים האלה עם קצת שמנת חמוצה, סלסה, או ממרח מתובלים כמו חומוס.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוס קישואים גלם מגורד
- 2 כפות בצל קצוץ או בצל ירוק פרוס
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת, טרי הוא הטוב ביותר
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- 2 ביצים גדולות
- 2 כף מיונז
- 1/4 כפית אורגנו
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כף חמאה
איך לעשות את זה
- לחץ לחות עודפת מתוך קישואים מגוררים בין מגבות נייר. שלב את הכל אבל את החמאה כדי להפוך את הבלילה; לערבב לערבב ביסודיות.
- ממיסים חמאה על אש בינונית במחבת גדולה או במחבת מטגנת .
- כאשר החמאה חם וקצף, כף הבלילה (כ 2 כפות גדושות לכל פטי) לתוך מחבת. לרדד קלות עם מרית.
- מבשלים על אש בינונית עד שהם משחימים היטב משני הצדדים. מגישים עם רוטב עגבניות וגבינה מגורדת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 296 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 241 mg |
| נתרן | 659 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |