זה כרובית אפוי הוא מתכון קל 5-מרכיב. הכרובית אפויה לשלמות עם ציפוי פשוט של חמאה ופירורי לחם וגבינת פרמזן.
תבשיל זה עשוי להתבצע עם שילוב של כרובית ו ברוקולי florets גם כן. מוסיפים עוד גבינת פרמזן או רומנו או גבינת אסיאגו לטעם חריף יותר.
מה אתה צריך
- 1 כרובית גדולה
- 4 גרם (חמאה אחת) חמאה או מרגרינה
- 1/4 כוס פירורי לחם משובחים
- 1 כפית פטרוזיליה קצוצה, אופציונלי
- מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם
- 3 עד 4 כפיות גבינת פרמזן מגורדת
איך לעשות את זה
- לשטוף ולשבור את כרובית לתוך florets.
- מחממים את התנור ל -350 F.
- חמאה אפייה 2-מנה אפייה.
- מניחים את הכרוביות הכרובית בחלק העליון של הדוד הכפול או מסננת הבטוחה על פני מים רותחים ואדים, מכוסים, במשך עשר דקות, או מכסים במים ומבשלים עד למכרז.
- בעוד הכרובית מבשלת, ממיסים את החמאה או המרגרינה, מוסיפים את פירורי הלחם ומערבבים עד שהם משחים קלות. מסננים את הפרחים ומטבלים אותם בתערובת הלחם החם המכסה כל אחד מהם. מניחים את הכרובית בתבנית אפייה מוכנה ומפזרים את כל תערובת הלחם שנותרה על הכרובית. מפזרים מלח ופלפל שחור טחון.
- מפזרים פטרוזיליה, אם משתמשת וגבינת פרמזן.
- אופים את תבשיל הכרובית בתנור שחומם מראש בין 20 ל -25 דקות.
מגישים 4 עד 6.
טיפים וריאציות
- השתמש בשילוב של ברוקולי וכרוביות כרובית במתכון.
- מחליפים את הפרמזן בגבינה מגורדת דומה.
עוד כרובית מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 138 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | ° mg |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |