אתה יכול להתאים את התוכן השום של המרינדה הזאת כדי שיתאימו לצרכים שלך. זה סויה מבוסס מרינדה עובד ממש טוב על כל מיני בשר ועוף, אבל טוב במיוחד עם בשר. נסה את התערובת על ירקות טופו גם. אתה לא תהיה מאוכזב.
מה אתה צריך
- 3 כפות רוטב סויה
- 5 שיני שום (טחון)
- 1 כף קטשופ
- 1 כף שמן צמחי
- 2 כפיות דבש
- 2 כפיות חומץ (יין לבן)
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור (קרקע)
- 1/2 כפית אורגנו (יבשים)
- 2-3 בצל ירוק (קצוץ דק)
איך לעשות את זה
1.Combine שמן צמחי עם דבש, קטשופ רוטב סויה עם חוט חוט. מוסיפים את המרכיבים הנותרים של המרינדה ומערבבים יחד. מניחים לעמוד 10 דקות. זה ייתן את הטעמים בתערובת כמה זמן לפרוח.
2. כדי להשתמש: לחלוט בשר אדום במשך 4 עד 12 שעות, עופות במשך 2 עד 6 שעות, פירות ים וירקות עד 1 שעה.
3. חנות מרינדה במיכל אוויר חזק במקרר עד 5 ימים לאחר ההכנה הראשונית.
4. תערובת זו יכולה לשמש גם רוטב. רק להכפיל את המתכון ומבשלים חצי של התערובת על חום בינוני במשך 5 דקות. מוסיפים בצל ירוק קצוץ לקראת הסוף ומערבבים. מגישים על גבי בשר וירקות מבושלים. השתמש בחצי השני כמרינדה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 111 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 753 mg |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |