אני מלא על מצב spiralizing, בודק את חבורה של גרסאות שונות. הישאר מעודכן עבור הדגמים האהובים עליך! זה כל כך כיף, ואת המתכון הזה היה תוצאה של רק ניסויים בפעם הראשונה, ושאלתי את עצמי, מה לעשות עם מבחר זה mutley של ירקות ספירלי? Frittata! כמו חביתה, רק המילוי מופץ בכל מקום, וזה לחתוך לתוך טריזים או ריבועים לשרת.
בגלל הירקות הם מעורבבים לתוך הביצים, הם צריכים להיות sautéed עד שהם רק במכרז, ובמקרה של בטטות, זה אומר שהם להיפרד קצת וזה בסדר. זה גם לא ממש משנה כמה זמן או כמה קצר הם חתיכות, שכן כאשר frittata הוא חתך לתוך טריזים, הירקות יהיה לחתוך גם כן. שיחקתי עם הלהבים השונים, וזה ממש בסדר איזה להב אתה משתמש זה מתכון גמיש - פשוט לבשל הכל עד שזה אל דנטה .
אתה יכול להשתמש בכל הירקות שאתה והילדים שלך כמו, זה רק תכנית בסיסית, אם כי רק ירקות מסוימים המשרד יכול להיות spiralized. אם אין לך ספירלייזר, אתה יכול לקצוץ את הירקות - זה לא יכול להיראות די מגניב אבל זה עדיין יהיה טעים. בשביל מזנון ארוחת בוקר, שים את זה עם סלט פסטה , סיר גדול של מרק עגבניות , קצת לחם קרום, ואולי סלט ירוק , יהיה לך שולחן יפה וממשי.
מה אתה צריך
- 2 כפיות שמן צמחי
- 1 בצל, ספירליזציה
- ½ תפוח אדמה מתוק, ספירלי
- 1 תפוח אדמה אדום, ספירליז
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חצי קישואים בינוניים, ספירליים
- חצי כוס כרוב מרוסק
- 8 ביצים גדולות
איך לעשות את זה
- מחממים את הברוילר, עם מתלה להגדיר כ 4 ס"מ ממקור החום.
- ב בינוני (10 אינץ ') ברוילר הוכחה מחממים חום שמן על חום בינוני. מוסיפים את הבצל, בטטה, תפוחי אדמה אדומים, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים מדי פעם עד שהירקות מתחילים להתרכך כ -8 דקות. מוסיפים את הקישואים והכרוב והסאוטה לכ -6 דקות נוספות, עד שהכל רך.
- בינתיים, בקערה בינונית, מקציפים את הביצים ומתבלים במלח ופלפל. יוצקים את הביצים לתוך המחבת, ומערבבים כדי למזג הכל באופן שווה. מנמיכים את החום בינוני עד נמוך ומבשלים עד תחתית מוגדר היטב, אבל העליון מאוד עדיין נזלת. מניחים את המחבת מתחת לדוד. לשרוף עד frittata מוגדר לחלוטין , 2 עד 4 דקות. מוציאים מהתנור ונותנים לשבת דקה או שתיים (ראו את הידית של המחבת!), ולאחר מכן משרתים ב טריזים. נהדר חם, בטמפרטורת החדר או אפילו קר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 148 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 151 מ"ג |
| נתרן | 123 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |