זה מרשמלו קרם פאדג 'מתכון הוא כל כך קל כל כך טוב! זה מגיע יחד במהירות, אינו דורש שום ציוד מיוחד או טכניקות, והוא עשוי מרכיבים קל למצוא. אבל החלק הכי טוב? זה טעים ! יש לה טעם שוקולד עשיר ומרקם חלק, קרם, הודות למרשמלו קרם.
פאדג 'זה הוא גם נקודת קפיצה גדולה עבור מתכונים אחרים. נסה להוסיף את תמציות הטעם האהוב עליך, או כיף לערבב- ins כמו עוגיות מרוסק, אגוזים אחרים, פירות יבשים או מיובשים ... האפשרויות הן אינסופיות!
מה אתה צריך
- 3 כוסות סוכר
- 3/4 כוס חמאה (או מרגרינה)
- 5 1/3 גרם יכול להתאדה חלב (לא חלב מרוכז ממותק)
- 2 כוסות שוקולד חצי מתוק
- 7 גרם צנצנת מרשמלו קרם
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס אגוזים (קצוץ קל קל)
איך לעשות את זה
- קו מחבת 9x13 עם לסכל לרסס את רדיד עם תרסיס בישול nonstick.
- מערבבים את הסוכר, החמאה והחלב בסיר גדול מעל לחום בינוני.
- תוך ערבוב מתמיד, להביא את הסוכר, החמאה והחלב לרתיחה. ממשיכים להרתיח את תערובת הסוכר במשך 5 דקות על חום בינוני. אם יש לך מדחום ממתקים, אתה יכול להשתמש בו במקום. הכנס אותו כאשר פאדג 'מתחיל רותח, ומבשלים עד מדחום ממתקים מגיע 234 מעלות צלזיוס אל תפסיקו ערבוב במהלך כל התהליך.
- מוציאים את הסיר מהחום. מוסיפים את שבבי השוקולד עד שהם נמס ואת התערובת קטיפה וחלק. מוסיפים את המרשמלו קרם ומערבבים עד שהוא משולב לחלוטין. לבסוף, מוסיפים את וניל ואת האגוזים, ומערבבים עד האגוזים מופצים באופן שווה לאורך הפאדג '.
- כפית את פאדג 'לתוך מחבת מוכן ולהשתמש מרית להחליק את החלק העליון של פאדג'. אפשר פאדג 'להתקרר לחלוטין בטמפרטורת החדר. לאחר פאדג 'הוא מגניב, לחתוך אותו ריבועים קטנים לשרת.
- פאדג 'זה יכול להיות מאוחסן במיכל אטום על דלפק המטבח במשך שבוע אחד. פאדג 'זה יכול להישמר גם עד שבועיים במקרר.