שותף נהדר דגים צלויים, endives מציע כל כך הרבה יותר מאשר רק מרכיב של סלט. עם המרינדה הנכון וגריל לשלמות, אתה לא חושב פעמיים על הוספת ירקות זה לתפריט שלך. שמור מקרוב על זה כמו זה grills, כדי לוודא שהוא לא לשרוף או overcook. נסה את אלה עם איכות טובה chunky גבינה כחולה ההלבשה .
מה אתה צריך
- 6 endives, חצוי
- 1/4 כוס שמן זית 60 מ"ל
- 2 שיני שום, טחון
- 2 כפות / 30 מ"ל חומץ בלסמי
- 2 כפיות / 10 מ"ל מיובש טימין
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל כשר או מלח ים
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל לבן
איך לעשות את זה
- מחממים את הגריל לחום בינוני.
- מערבבים שמן זית, שום, חומץ בלסמי וקורנית בקערה קטנה. תערובת מברשת על שני הצדדים של endive. מפזרים מלח ופלפל ומניחים על הגריל.
- מבשלים במשך 6 דקות. כאשר endives יש wilted ו הם שחומים קלות, להסיר מהחום לשרת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 207 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 312 מ"ג |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 17 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |