מקובל אלכוהול תחליפים
תוכלו למצוא מתכונים היום כי קוראים צורה כלשהי של אלכוהול כי יש צורך לשפר את הטעם של מנות מסוימות. זה מהווה בעיה עבור מי פעל לפי החוק האיסלאמי, אשר קובע כי אלכוהול אסור, גם כאשר נעשה שימוש בכמויות קטנות בבישול. האם מתכונים כי קוראים אלכוהול מחוץ גבולות אז? בכלל לא! ישנם אלמנטים רבים שאינם אלכוהוליים שיכולים להיות מוחלפים עבור כל אלכוהול נתון, החומרים כי הם נפוצים למדי, אלה אתה כנראה כבר על היד.
אלכוהולים מסוימים יש פריטים מרובים שניתן להחליף אותם, אז כאשר אתה עושה את זה אתה יכול לנסות ולמצוא איזה תחליף עובד הכי טוב בשבילך. כמו כן, רוב תחליפים ניתן להשתמש באותה מידה של אלכוהול זה נקרא.
הנה רשימה של אלכוהול נפוץ שנקרא מתכונים, ואת החומרים שאינם אלכוהוליים שניתן להשתמש בהם החלפה של אותם.
Amaretto: Amaretto נפוץ במנות רבות, מן הלחם וקינוחים לירקות ומנות עיקריות . תחליף מושלם עבור amaretto הוא תמצית שקדים. כמו תמצית שקדים יש טעם הרבה יותר חזק, רק להשתמש בערך ¼ של כמות amaretto שנקרא.
ברנדי תפוח: זה טעם התפוח הדרוש כאן, אז מיץ תפוחים, סיידר תפוח, מיץ תפוחים לא ממותק להתרכז, אפילו חמאה תפוחים ניתן להשתמש תחליף.
בורבון: כפית או שתיים של תמצית וניל לא אלכוהוליים ניתן להשתמש כדי להחליף בורבון במתכון.
ברנדי: ברנדי הוא עוד אלכוהול נפוץ למצוא מתכונים, ויש כמה מיצי פירות שונים שניתן להשתמש בהם כדי להחליף אותו. מים הוא תחליף נפוץ אבל, בהתאם למתכון, סירופ דובדבן (מ דובדבנים משומרים), מיץ ענבים לבן, מיץ תפוחים ניתן להשתמש.
שמפניה: כל מיץ פירות נוצץ יעשה כאן, כגון תפוחים, ענבים או חמוציות מיצים.
ג'ינג'ר אייל גם עובד טוב אם אתה מעדיף לא יש טעם פירותי.
ליקר קפה: אספרסו הוא תחליף נהדר כאשר מתכון קורא ליקר קפה. סירופ קפה יכול לשמש גם, כמו גם תמצית קפה לא אלכוהוליים.
קוניאק: אגס, אפרסק, או מיץ משמש משמש היטב בעת הצורך תחליף קוניאק במתכון.
קרם דה menthe: כדי להחליף קרם דה menthe, תמצית נענע היא בחירה טובה, או שמן נענע, אשר צריך להיות מדולל עם כמות קטנה של מים.
Ouzo: כדי להחליף את ouzo מתכון להשתמש אניס סירופ איטלקי.
אפרסק ברנדי: כדי להחליף ברנדי אפרסק במתכון, להשתמש בסירופ מן אפרסקים משומרים. ודא אפרסקים משומרים בסירופ כבד. אפרסק משמר יכול לשמש גם.
מנטה שנאפס: מנטה משאיר עובד היטב כאשר משתמשים החלפת של שנאפס מנטה. תמצית מנטה לא אלכוהולי יכול לשמש גם.
יין פורט : מיץ ענבים, רצוי קונקורד, ניתן להשתמש בכמויות שוות. תפוזים או מיץ תפוחים יכול לשמש גם טעם קל.
יין אדום: מיץ חמוציות, מיץ ענבים, מיץ עגבניות, אפילו בשר או מרק ירקות יכול לשמש כדי לשפר את המתכון קורא יין אדום.
Rum: תמצית וניל או רום לא אלכוהוליים ניתן להשתמש. מיץ אננס ומיץ תפוחים הם גם תחליפים טובים.
שרי: תפוחים, אננס, תפוזים וכל לעשות תחליפים שרי טוב. סירופ אפרסק יכול לשמש גם.