מניטובה פירות וירקות

עונת הגדילה של מניטובה קצרה יחסית, אך חקלאים רבים משתמשים בבתי חישוקים, בחממות ובשיטות אחרות להארכת זמן הקציר, כך שתוכלו למצוא חצילים מקומיים בחודש נובמבר ומוזרויות אחרות. בכל מקרה, אחסון החורף וירקות שורש יכול להשאיר אותך בתוצרת המקומית גם לתוך החורף עם קצת תכנון. זמינות, כמובן, להשתנות בהתאם המיקום המדויק שלך בתוך המחוז הגדול, כמו גם את התנאים הספציפיים בכל עונה.

יישומים, יולי עד אוקטובר. אתה צפוי למצוא תפוחים גם מעבר העונה הקציר, שכן זנים רבים לאחסן היטב.

אספרגוס , מאי ויוני. הנה ירק עם עונת הקציר כי באמת יכול להיות מואצת או המורחבת באמצעות בתי חישול שיטות אחרות.

, יולי למרות ספטמבר. שעועית ירוקה שעועית מוט דומה יבוא לשוק הראשון, ואחריו פגיעת שעועית מאוחר יותר בעונה.

ביץ , יולי עד מרץ. בעונה מוקדמת סלק התינוק יהיה ואחריו סלק בוגר (לחפש אלה עם ירקות שלהם המצורפת!), ולאחר מכן סלק אחסון בחורף.

בלוברי , יולי ואוגוסט. חפשו גרגרי יער בהירים ושמנמנים.

ברוקולי , יוני עד אוקטובר. אם ראשים מלאים עם עלים עדיין המצורפת זמינים, יודע כי עלים אלה ניתן לבשל בדיוק כמו כרוב.

ברוסלס, ספטמבר עד נובמבר. אם יש לך מזל, תמצא אותם נמכר על גבעול!

CABBAGE, יולי עד מרץ.

כרוב שמקבל "נשקה" על ידי כפור נוטה להיות מתוק, כך שזה יכול להיות במיטבו בסתיו מאוחר. הוא מאחסן היטב, וכך תמצא אותו דרך החורף.

קארוט, יולי עד מרץ. במהלך הקציר, לחפש גזר נמכר עם הירוקים שלהם המצורפת (אם כי לדעת להפריד את הגזרים מן הירוקים שלהם כאשר אתה מקבל אותם הביתה, שניהם יימשך עוד ככה).

כרובית , יולי עד ספטמבר. כמו ברוקולי, עלי כרובית ניתן לבשל השפעה טעים.

סלרי, אוגוסט וספטמבר. אל תשכחו להשתמש בכל העלים המצורפים בסלט - גם הם טעימים.

קורן , יולי - ספטמבר. בחר תירס כי מרגיש כבד עבור גודלו יש טרי מחפש קליפות סגורות היטב.

מלפפונים , יולי - ספטמבר. כמו עם רוב הירקות, לבחור מלפפונים כי מרגיש כבד עבור הגודל שלהם.

אגפלנט, יולי עד ספטמבר. חפש חצילים עם עור חלק, חזק, מבריק.

גרינס , יוני עד אוקטובר. המכרז ירוק לבוא לשוק מוקדם יותר, עם ירקות hardy להיות שנקטפו לתוך הנפילה.

LETTUCE , יוני עד ספטמבר. חסה שונים לעשות טוב מאוד חממות, כך הארכת העונה הזאת היא די נפוצה.

בצלמים, יוני עד ספטמבר. בצל יבש - מיובש קלות לאחסון - זמינים דרך החורף.

אגסים , אוגוסט לאוקטובר. חפש עורות חלקים ויודעים כי אגסים בשלים ייראו כמו אגסים בשלים!

PEA גרינס, יוני עד ספטמבר. ירקות אפונה או קנוקנות עשוי להיות זמין מוקדם יותר בעונה כמו חקלאים דקים השדות.

פפר, יולי עד ספטמבר. צורות מוזרות הם בסדר, אפילו כיף, כאשר מדובר פלפלים, אבל אתה תמיד רוצה לחפש עור חלק, מבריק ופלפלים כי מרגיש כבד עבור הגודל שלהם.

תפוחי אדמה, יוני עד אוקטובר. כמו ירקות שורש אחרים, תפוחי אדמה לאחסן היטב כאשר שמרו במקום קריר ויבש, כך תוכלו למצוא אותם זמינים גם בחורף.

פמפקינס , אוגוסט לנובמבר. דעו כי מתוק, דלעות אכילה שונים (ויקרים יותר לכל קילוגרם) כי דלעת שדה נמכר בדרך כלל עבור גילוף.

ראדיש, ​​יוני עד אוגוסט. הם נוטים לקבל spicier כמו העונה לובשת.

פברואר, ספטמבר עד ספטמבר. גרגרים שמנים הם שם המשחק, כמו גם מכולות ללא כל רטיבות או ריח מעופש.

RHUBARB , יוני עד אוגוסט. גבעולי המשרד הם מה שאתה רוצה - הם צריכים להישאר נוקשה כאשר שנערך בקצה אחד ויש להם מעט מאוד לתת כאשר כפוף.

ראטבאגאס, אוגוסט עד מרץ. כמו ירקות שורש, יש להם את כוח השהייה של היכולת לאחסן במשך זמן מה, ולכן זמינותם דרך החורף.

תותים , יוני לספטמבר. כמו עם פירות יער אחרים, לא לשטוף את הפירות האלה עד שאתה מוכן לאכול אותם!

עגבניות , יולי - ספטמבר. כאשר הם מתחילים להבשיל, עגבניות נוטות לבוא לשוק מהיר זועם, בערימות ענק מוכן.

טורניר, אוגוסט עד מרץ. אפילו מוקדם יותר השנה אתה עשוי לראות לפת התינוק, בדרך כלל עם הירוקים שלהם עדיין מחובר, למכירה.

WILD אורז , כל השנה. הקציר מתרחש בסתיו, אז לחפש אורז בר טרי נרפא אז.

וינטר סקווש , אוגוסט עד פברואר. כמה זנים לאחסן יפה יהיה זמין דרך החורף.

ZUCCHINI, יולי עד ספטמבר. אלה ירקות פורה הם גלם גדול סלטים או מבושל בכל מיני דרכים.