Lacto-fermentation פירות וירקות מתכונים

התסיסה היא אחת הצורות העתיקות ביותר של שימור מזון ואחד הקלה. הנה כמה מתכונים עבור ירקות מותסס פירות שהם טעימים ומלאים של חיידקים טוב בשבילך (כמו אלה יוגורט).

אם אתה חדש lacto-fermenting מזון, הקפד לבדוק את שני המאמרים הראשונים.