01 מתוך 10
למד איך לבשל כמו שף צרפתי
yulkapopkova / Getty תמונות המטבח הצרפתי יכול להיות הרבה מסתורין זה וזה סביר בשל כל השפים הגדולים המתמחים בו. הם יכולים להפוך את החומרים הרגילים לארוחות פנטסטיות ולהפוך אותו לקל. הסוד הוא שזה בדרך כלל קל מאוד!
רבים מן המאכלים הצרפתיים הטובים ביותר הם הפשוטים וזה אומר שכל אחד יכול לבשל אותם. בואו נסתכל על כמה מן הכלים הטובים ביותר והקלים ביותר המצויים בישול צרפתי. הם מהנה לעשות ושמחה מוחלטת לאכול.
02 מתוך 10
אסקרגוט - פטריות ממולאות
לוריפטסון / גטי עם שם כמו אסקרגוט פטריות ממולאות, אתה בטח חושב זה מתאבן קשה מדי בשבילך. עם זאת, אתה תהיה מופתע לטובה על כמה קל אלה מאכלים טעימים.
אם אפשר, לבחור חלזונות טריים. אבל אם אתה תקוע, להשתמש משומר, במיוחד כמו משומר עושה את המתכון רק קצת יותר קל. שבלול אחד נכנס לתוך פטריה אחת יחד עם חמאה עשירה טעים. כל זה אפוי וב -15 דקות יש לך מאכל מחייב להרשים את כולם.
03 מתוך 10
אבוקדו וסלט רומיין
שרון מקוצ 'און / איים / גטי הסלטים הטובים ביותר הם לעתים קרובות הקלה וזה דוגמה מושלמת של איך סלט מטופל במטבח הצרפתי. הסלט מלא לבבות רומנטיות, אבוקדו קצוץ ועגבניות קטנטנות מתובל עם רמז של שמיר ופטרוזיליה לפני זירז עם חומץ בלסמי.
מגישים את הסלט לצד קערת מרק מהבילה. אנחנו חושבים לובסטר Bisque נשמע כמו רעיון נפלא.
04 מתוך 10
לובסטר ביסק
תמונות של גטי האם ציפית מתכון המפורסם כמו לובסטר Bisque להיכלל באוסף של מתכונים "קל" צרפתית? זה יכול להיות תוספת מפתיעה, אבל זה מוכיח את הנקודה שאתה יכול לבשל כמו שף צרפתי.
במטבח הצרפתי, ביסק הוא מרק סמיך, סמיך, ושמנת כבדה עושה את העבודה המתכון הקלאסי הזה. המלאי מתובל לשלמות עם פפריקה, בצל ויין לבן. אל תשכח את הקוניאק, או, זה המפתח כדי להפוך את המרק נהדר.
05 מתוך 10
מרק עדשים צרפתי
ניקולברן / E + / Getty תמונות אם אתם מחפשים מרק טבעוני, מרק העדשים הקלאסי הצרפתי הוא אופציה נהדרת ומענג גם דיאטות טבעוניות ולא טבעוניות.
המרק מתמלא בצלים, סלרי, גזר, שום ועגבניות. העדשים והחומץ תפוחים לסיים אותו בשלמות. זה אחד מרקים תוצרת בית המהירה ביותר יכול להיות מוכן לשולחן רק כ 45 דקות. כמו כן, זה טעים.
06 מתוך 10
קוץ 'לוריין
ניקי דאווי / גטי הקיש הוא עוד מאכל צרפתי מפורסם ויש דרכים רבות שאתה יכול לעשות את אלה ביצים טעימות. אתה יכול לבחור עבור תענוג מתובל כמו תרד תרד או בצל או אולי כדאי לך לשקול את קיק לוריין איקוני .
המפתח לעוגת הביצים הצנועה הזו הוא בייקון, הרבה גבינה, ומוסקבה - במיוחד, הגבינה היא גרוייר ואם אתה לא יכול למצוא את זה בשווקים המקומיים שלך, גבינה שוויצרית יעשה בסדר גמור.
07 מתוך 10
קרוק - מסייה
אלפא / Flickr / CC 2.0 כפי שאתה לחקור המטבח הצרפתי, תוכלו למצוא מתכונים רבים הנקראים קרוק, אשר צרפתית עבור 'קראנץ'. אלה כריכים קטנים טעימים ניתן למצוא בביסטרו והם באים במגוון של טעמים.
אתה יכול לעשות את Croque Provencal, סנדוויץ 'עדין של עגבניות, גבינה, בשר חזיר, מיונז צמחים. אתה יכול גם לנסות את Croque Madame המפורסם, כריך ארוחת בוקר פנטסטי שלוקח ביצה מטוגן שלך לרמה חדשה.
אז שוב, אולי כדאי לך ללכת עם קלאסי אמיתי מקל עם Croque Monsieur. זה כריך חזיר ו Gruyere כולל חרדל דיז'ון והוא מבושל חום זהוב ופריך.
08 מתוך 10
סטייק au Pover
ג 'יימס בייג' רי / Photolibrary / Getty תמונות הוסף טוויסט צרפתי פשוט סטייק לילה עם מתכון זה קל. סטייק au Poivre מתרגם "סטייק פלפל" וזה דרך מהירה ו מדהים להתלבש סטייק רצועת שלך. אולי כדאי לשמור את זה לארוחת ערב רומנטית כי זה כולל showmanship קצת.
הסטייק מתובל בפלפל ומלח, ואז מטוגן במחבת. הקסם קורה כאשר אתה (בזהירות) להוסיף 1/2 כוס קוניאק כי זה עשוי להבה. מוסיפים מעט שמנת וארוחת ערב סטייק טעימה מוכנה לשולחן.
09 מתוך 10
ברווז בתפוזים
פיליפ דסנרק / גטי מסעדות צרפתיות הגאווה עצמם על הברווז שלהם l'Orange ואין פלא, זה נהדר. המתכון הוא פשוט הופך חזה ברווז רגיל לארוחה קסומה.
ישנם שני שלבים מתכון זה הראשון הוא ליצור את הרוטב תפוז. זה מתכון פשוט של תפוזים טריים, חומץ, שאלוט, ומלאי עוף. הבא למעלה הוא ברווז וזה אפילו קל יותר מאשר רוטב.
10 מתוך 10
מתכון בריוש פשוט
תמונות של גטי לחם הוא מרכיב מפתח של המטבח הצרפתי בריוש הוא אחד הזנים הידועים ביותר. בעוד רבים מתכונים בריוש קלאסי יכול להיות קצת אתגר, זה כבר פשוט.
בריוש הוא לחם עדין ויש לו ריח נפלא. המתכון מחקה מתכונים רבים אחרים ללחם, כך שאם אתה אופה לחם רגיל זה יהיה הצמד.