תבשיל שעועית ירוקה היא צלחת הודיה מסורתית אשר נראה להופיע משום מקום במהלך החגים בסתיו ובחורף. כל השנה, יהיה לך קשה למצוא אותו בכל מקום, אבל סביב חג ההודיה, החגים החגים בזמן חג המולד, זה פתאום בכל מקום. אין חג ההודיה או שולחן חג המולד יהיה שלם ללא תבשיל שעועית ירוקה קלאסי!
מתכון זה הוא עבור צמחוני לחלוטין חלבית גרסה טבעונית של תבשיל שעועית ירוקה מסורתית, תוך שימוש במרגרינה טבעונית שמרים תזונתיים במקום חלב, שמנת, או מרק פטריות משומר מקורי (e!) כדי ליצור קרם ו תבשיל שעועית ירוקה טבעית לחלוטין ללא חלב מתאים לכל אחד על תזונה טבעונית, וכמובן, זה גם הרבה יותר קל כמו שומן וקלוריות. אז, אם אתה מחפש קל יותר בריא בריא תבשיל שעועית ירוקה מכל סיבה שהיא, זה מתכון מטוגן שעועית ירוקה שעועית יהיה טוב לך לנסות - וזה עדיין שמנת וטעימה!
לא בטוח אם זה מתכון מושלם עבור שולחן החג שלך או לא? נסו את המתכון הזה לתבשיל שעועית ירוקה צמחונית , או לנסות את הזנגביל ואת השעועית הירוקה טרי ירוק או לנסות מנה פשוטה של שעועית ירוקה עם ציפוי אגוז פריך , וכמובן, אם אתה מבשל צמחונים, תצטרך את תחליף טורקיה צמחוני מושלם!
ראה גם:
מה אתה צריך
- 1/4 כוס מרגרינה טבעונית
- 1/4 כוס קמח
- 1 1/2 כוסות
- מרק ירקות
- 1 כף סויה רוטב או
- טמארי
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1 כפית אבקת בצל
- 2 כפות שמן צמחי
- 1/4 כוס שמרים תזונתיים (אופציונלי)
- 2 14 גרם פחיות צרפתי שעועית ירוקה, מרוקן היטב
- 1 3 גרם יכול בצל מטוגן צרפתי
איך לעשות את זה
- ראשית, מראש לחמם את התנור ל 350 מעלות.
- בסיר קטן ממיסים את המרגרינה הטבעונית ומוסיפים בקמח. לאחר מכן מוסיפים את הירקות, רוטב הסויה או הטמארי, אבקת השום ואבקת הבצל, תוך ערבוב תדיר, עד שהרוטב מתעבה. לאחר מכן, לטאטא את שמן צמחי שמרים תזונתיים עד מלא בשילוב.
- לאחר מכן, לזרוק יחד את הרוטב ואת שעועית ירוקה בצלחת תבשיל או צלחת אפייה.
- אופים את התבשיל בתנור המחומם מראש למשך 10 דקות.
- לאחר 10 דקות, מוציאים בזהירות את המחבת מהתנור ומפזרים את הבצל המטוגן הצרפתי על גבי הקדרה, מחזירים את המחבת לתנור ואופים עוד 10 דקות.
צריך לעשות את זה מתכון ללא גלוטן? החלף את רוטב הסויה לטמארי או ללא גלוטן נמה shoyu, ולוודא כי מרק ירקות אתה משתמש הוא ללא גלוטן גם כן (חלקם וחלקם לא). ולבסוף, אתה צריך לוודא שאתה משתמש קמח ללא גלוטן במקום קמח לבן רגיל, או, נסה להשתמש עמילן תירס כמו thickener.
צריך עוד כמה רעיונות צלחת בצד? הנה כמה מנות צד מושלם עבור צמחוני או צמחוני חג ההודיה:
- גזר קלוי מזוגג ותפוחי אדמה מתוקים
- גזרים מזוגגים עם קינמון
- מתוק קרוקפוט בוטנוט סקווש
- קל שעועית ירוקה שעועית עם פירורי לחם
- נבטים בריסל עם תחליף בייקון צמחוני
- אפילו מנות ירקות יותר לצד מנות לחג ההודיה צמחוני
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 502 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 961 mg |
| פחמימות | 67 g |
| סיבים תזונתיים | 21 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 18 g |