כדורי בשר תוצרת בית הופכים לאמנות אבודה. עם כל כך הרבה כדורי בשר קפוא זמין, אתה לא יכול להיות התגלגל בשר בקר בידיים שלך בזמן. מתכון זה ייקח אותך בחזרה ולתת לך את הטריות ואת הטעם כי רק עשוי מהמטבע עשוי מן ההתחלה יכול להציע. אם יש לך משפחה גדולה או קטנה, מתכון זה עבור כדורי בשר ברוטב פטריות יכול בבקשה את כולם. זה גם מהיר כדי לתקן ומשלב, מרכיבים פשוטים יש לך במקרר המזווה שלך. לעשות יותר ממה שאתה צריך להקפיא לארוחות קלות עם אפילו פחות זמן מאשר שעה או כך מתכון זה לוקח.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר רזה
- 3/4 כוס
- שיבולת שועל מהירה
- 1/4 כוס קצוץ דק בצל או כמחצית בצל קטן
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית מלח מתובל
- 1/8 כפית פלפל
- 2 גדול
- ביצים, מכות קלות
- 1 1/2 כוסות חלב,
- מחולק
- 1 כפות חמאה
- 1 כף
- שמן זית
- 1 יכול (10 3/4 אונקיה)
- מרק פטריות מוזהב
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה משלב בשר, שיבולת שועל, בצל, אבקת שום, מלח מתובל , פלפל, ביצים, ו 1/2 כוס חלב (תערובת תהיה רכה).
- באמצעות כ 2 כפות של תערובת לכל בשר, צורה 18-20 כדורי בשר .
- במחבת גדולה להמיס חמאה ושמן וחום כמה כדורי בשר בכל פעם, מסתובב בזהירות עם מרית.
- כמו קציצות חום, להסיר לתבנית אפייה 13 x 9 x 2 אינץ '.
- כדי טפטופים במחבת להוסיף את הנותרים 1 כוס חלב המרק; מבשלים ומערבבים עד שהתערובת מתחילה לרתיחה. יוצקים מעל כדורי בשר.
- מכסים ואופים ב 350F במשך כ 60 דקות או עד מבושלים היטב ביצים.
- מגישים על פירה או אטריות.
טיפים בישול תחליפי החומרים
קציצות קל לעשות לילדים, ובעוד שהם לא תמיד הולכים על הרוטב, זה נדיר כי ילד לא יאכל בשר עוף משובח ללא רוטב, אתה עלול להיות בצרות. אם הילד או הילדים שלך אתה תהיה המשרתים הם אוכלי בררן, להשאיר את הרוטב למבוגרים להוסיף. אתה יכול לנסות להשאיר את מרק פטריות בצד ולהראות להם איך לטבול את כדורי הבשר שלהם לאחר שהם התחילו בהצלחה לאכול את קציצות בשר. כמו כן, התבלינים מוכרים, כגון קטשופ או רוטב ברביקיו יכול לקבל את האוכל pickiest במצב רוח טובל.
עוד מתכון ביתי מתכונים
- קציצות הודו
- צ 'ילה פיקנטי קציצות עם רוטב ברביקיו
- עשב ו קציצות שום
- כדורי קינוח מועדפים
- כדורי בשר ברוטב חמוץ - מתוק
- כדורי ג'לי ענבים
- קל קרקפת קציצות
- צ 'ילי קציצות
- קציצות שוודית קלאסיות אפויות
- קציצות יווניות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 491 |
| שומן טוטאלי | 28 g |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 344 מ"ג |
| נתרן | 681 mg |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 45 g |