בעוד שברוב המתכונים, השמנת החמוצה אינה מתווספת עד תום זמן הבישול, ייתכן שתצטרך משהו שיחזיק מעמד לאורך תקופת בישול ארוכה יותר. זה קרם חמוץ מדומה הוא תחליף שמנת חמוצה עשה עם גבינת קוטג 'מרכיבים אחרים. זוהי אפשרות טובה עבור בישול איטי כי זה לא נשבר או לקשקש כמו שמנת חמוצה חלב.
נסה את זה ב stroganoff, מנות בשר, ו casseroles. זה טוב גם מטבלים, אם מבושל או לא.
מה אתה צריך
- 2 כפות חלב
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כוס גבינת קוטג '(קרם)
איך לעשות את זה
- שלב את כל החומרים בבלנדר
- מכסים ומעבדים עד שהתערובת חלקה ושמנת.
- השתמש מטבלים או מתכונים אחרים במקום שמנת חמוצה רגילה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 30 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 5 מ"ג |
| נתרן | 146 mg |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |