האם אתה רוצה לעשות סירופ פירות בסיסי שלך לשרת עם פנקייקס, ואפלים, קרפים, כדי לערבב לתוך יוגורט או דגנים חמים, או להשתמש על קינוחים אחרים? אתה יכול גם להשתמש סירופ פירות להוסיף רוטב סלט או מרינדות. אתה יכול לערבב עם סלט או אגרוף או להוסיף אותו קוקטיילים.
אתה יכול לעשות אצווה של סירופ פירות בתוך 30 דקות או פחות, כך שתוכל ליהנות הפרי על פי בחירתך ללא תוספים, חומרים משמרים, צבעים מלאכותיים או טעמים.
אתה יכול להשתמש פירות טריים או קפואים עבור מתכון זה. אם יש לכם שפע של גרגרים מהגינה, בננות שמתחילות יתר על המידה, או שאתם רוצים להשתמש בשקית של פירות קפואים שהזדקנו במקפיא שלכם, מתכון זה יכול להפוך אותו לעונג.
חשבת על שילוב של סירופ פירות שאתה חושב יהיה אידיאלי? הנה ההזדמנות שלך לעשות את זה בעצמך. אתה יכול בקלות לשנות את הפרופורציות של פירות שונים אתה רוצה להשתמש.
ציוד נדרש : סיר או סיר, מסיר, מסננת, כוסות מדידה, מיכל המשרתים. עדיף להימנע משימוש סיר לא מקל כמו שאתה תהיה מרוסק את הפרי בסיר. אופציונלי: מעבד מזון.
מה אתה צריך
- 1 כוס פירות (טריים או קפואים)
- 3/4 כוס סוכר
- 1/3 כוס מים
איך לעשות את זה
- לקלף, דה-גזע, או להסיר זרעים מן הפרי, לפי הצורך.
- מניחים את הפירות, המים והסוכר בסיר.
- מבשלים את הפרי עם הסוכר והמים, מביאים אותו לרתיחה ואז מורידים את החום ומבשלים.
- לרסק את הפרי בזמן הבישול.
- מבשלים עד התערובת התעבה כדי עקביות סירופי. זה אמור להימשך כ -10 דקות.
- לאחר התעבות התעבה, אתה יכול ללחוץ אותו דרך מסננת כדי להכין סירופ דק.
- אם אתה מעדיף סירופ עבה, מעבד את הסירופ המבושל במעבד מזון.
הערה: אתה לא בהכרח צריך להפשיר פירות קפואים לפני בישול זה, אבל אם אתה יכול לזכור להוציא את זה מן המקפיא והכניס אותו במקרר כמה שעות לפני ההכנה שלך, זה היה להאיץ את הבישול.
אתה יכול לשרת את סירופ פירות חמים, שהוא אידיאלי עבור פנקייקס וופלים. אם אתה רוצה לשמור אותו ומגישים אותו מקורר, לשמור אותו במקרר.
בעוד שהסוכר יעזור להאריך את חיי המדף של הסירופ המבושל, הוא עשוי לפתח עובש לאחר מספר ימים. עדיף להשתמש סירופ פירות טריים בתוך כמה ימים או להקפיא אותו. קפוא, זה צריך להימשך כמה חודשים. כדי להשתמש, לאפשר לה להפשיר במקרר במשך כמה שעות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 42 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 0 mg |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |