עוף זה ואורז תבשיל הוא ארוחה בצלחת אחת, מושלמת למשפחה עסוקה. זה גם עושה מנה טובה לקחת יחד לארוחת ערב או אירוע potluck.
מגישים את תבשיל העוף עם סלט זורק או פרוסות עגבניות ולחמניות חמות או ביסקוויטים לארוחת יום עמוס נהדר.
אני חזה עוף שדיים במרק עוף קטן, אבל אתה יכול גם להשתמש עוף rotisserie לעשות את זה אפילו מהר יותר.
מה אתה צריך
- 4 כפות חמאה,
- מחולק
- 3 כפות
- קמח לכל מטרה
- 1 כפית טימין עלים יבשים או מיורן
- 1 כוס
- ציר עוף
- 1 כוס חלב
- 2 כוסות עוף מבושל קצוץ
- 1/8 כפית פלפל שחור טחון
- מלח לטעימה
- 2 כוסות אורז מבושל
- 1 כוס אפונה קפואה וגזר, מבושל רק עד למכרז
- 1/2 כוס
- פירורי לחם עדינים
- 1/2 כוס גבינת גבינת צ'רד
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 פ.
- משמנים תבנית אפייה דו - רביעית או מרססים אותה בתרסיס בישול שאינו סטיק.
- ממיסים 3 כפות חמאה בסיר בינוני מעל חום בינוני. מוסיפים את הקמח ואת טימין ומבשלים, תוך ערבוב, במשך דקה אחת. מוסיפים בהדרגה את מרק העוף והחלב, מבשלים ומערבבים עד לעיבוי וחלק. מוסיפים את הפלפל, טועמים ומוסיפים מלח, לפי הצורך. מוסיפים את העוף ומניחים בצד.
- מורחים את האורז המבושל בתבנית האפייה ומפזרים את האפונה המבושלת והגזר. כפות את תערובת העוף מעל שכבת הירקות. מפזרים את הגבינה הגרועה מעל שכבת העוף.
- ממיסים את כף החמאה הנותרת וזורקים עם פירורי הלחם עד שהפירורים מצופים היטב. מפזרים את הפירורים על גבי שכבת הגבינה.
- אופים את הקדירה במשך 20 עד 25 דקות, עד חם ומבעבע ושחום קלות.
משמש 4.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1127 |
| שומן טוטאלי | 49 g |
| שומן רווי | 22 גרם |
| שומן בלתי רווי | 17 גרם |
| כולסטרול | 184 mg |
| נתרן | 1,097 מ"ג |
| פחמימות | 113 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 56 גר ' |