התחל עם מאכלי ים טריים
סלמון הוא אחד המזונות הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול. הוא מתפוצץ עם חומצות שומן אומגה -3, חלבון, ויטמינים ומינרלים. זה עשוי לעזור להפחית את הסיכון לפתח מחלת לב ואלצהיימר. למעשה, איגוד הלב האמריקני ממליץ לאכול סוג של דגים שומניים לפחות פעמיים בשבוע.
סלמון הוא קל להכין, קל למצוא, כל כך טעים. הטעם המתוק, המתוק וחלקלק, החמאם של סלמון להפוך אותו מועדף עם ילדים ומבוגרים כאחד.
יש מחלוקת על מזהמים בסלמון שגדל בחווה. חלק מן ההזנה כי לאכול סלמון בשבי יכול להיות מזוהם יותר, בעוד סלמון פראי לאכול דיאטה מגוונת. אם אתה מודאג לגבי זה, לנסות למצוא סלמון פראי. תסתכל על מזון Co-ops עבור סלמון אורגני, ולשאול את החנווני שלך על המקור. גם אם אתה יכול למצוא רק סלמון מעובד, תזונאים אומרים כי היתרונות המוכחים שלה, כולל הפחתת מחלות לב, עולים על הסיכונים הלא ידועים ממזהמים.
אתה יכול להשתמש פילה סלמון או סטייקים סלמון בכל המתכונים האלה. הסטייקים גדולים מהפילטים כך שהם ייקח יותר זמן לבשל. זכור את הכלל הקלאסי: דגים מבשלים כ 10 דקות לכל עובי של אינץ '. בדיקות הבדיקות כוללות: בשר אטום, הבשר מתפתל כאשר מעוות עם מזלג, ובשר כי מעייף בחזרה כאשר לחצה. כמה אנשים נהנים סלמון כאשר הוא מבושל בינוני או בינוני נדיר, אבל אני אוהב את הסלמון מבושל היטב.
אני מודאג לגבי בעיות בטיחות מזון, למרות כאשר סטייק סלמון או פילה הוא צרוב מבחוץ, בפנים צריך להיות סטרילי. אם אתה אוהב את הסלמון מבושל בינוני או פחות נעשה, להפחית את זמן הבישול מתכונים אלה.
ליהנות מתכונים אלה סלמון. ואתה יכול ללמוד יותר על בישול אותו לשלמות איך לבשל דגים .
אה, ומבשלים עוד כמה סלטים או סטייקים. הם נהדרים במתכונים כמו סלמון עם פטוצ'יני , סלמון טאקו , קציצות סלמון , או כל מתכון שקורא לסלמון משומר .
סלמון פילה מתכונים
- פילה סלמון מזוגג
תערובת פשוטה של רוטב קוקטייל פירות ים, דבש, שום ודבש עושה ציפוי נהדר עבור כמה סלמון בגריל פשוט או מבושל. זה מתכון מקסים הוא סופר קל. - סלמון ספגטי קרבונרה
אני אוהב להכין את המתכון הזה בכל פעם שאני עושה סלמון במהלך השבוע. רק לבשל פילה נוספת או שתיים ולהשתמש בו בצלחת זו נהדר. - פילה סלמון ברוטב אבוקדו
זה מתכון מדהים הוא כל כך צבעוני. אתה יכול להשתמש בכל ירקות טריים שאתה רוצה ברוטב אבוקדו. - סלמון אפוי עם חרדל דבש
מתכון זה פשוט משתמש רוטב דבש חרדל דבש ממוסמר עם מיץ לימון ו mayo כמו רוטב לשמור על הסלמון סופר לחות בזמן שהוא אופה. - סלמון עם שום ושמיר
בישול סלמון en papillote , או עטוף בנייר כסף עם תבלינים, היא דרך בטוחה האש בסופו של דבר עם סלמון רטוב אי פעם. - פילה סלמון קרוקפוט עם בצל וגזר
סלמון בישול ב crockpot שלך היא גם דרך בטוחה כדי להבטיח בשר לח. אתה יכול לבשל כל שילוב של ירקות שורש שעות לפני שאתה מוסיף את הסלמון.
- סלמון מיקרוגל עם רוטב תפוזים
תנור המיקרוגל הוא דרך נהדרת לבשל דגים. וזה מתכון מתוק מתקתק הוא כל כך פשוט, אך מיוחד מספיק עבור החברה. - פסטה סלמון לימון
שמנת חמוצה, לימון ושמיר מהווים את הרוטב החלק והשמנוני המכסה סלמון מקושט וטונות של ירקות טריים, טריים. - פילה סלמון קלוי
אתה יכול להשתמש בכל שילוב התבלינים שאתה רוצה זה מתכון קל סופר. אם תבחר להשתמש סטייקים סלמון, לבשל במשך 10-15 דקות. - פילה סלמון
נוזל הצידוש במתכון זה מתובל בלימון, בצל ושמיר, אך ניתן להשתמש בכל שילוב של ארומטים ועשבי תיבול. - סלט סלמון בגריל חרדל
עוד מאכל מדהים כי הוא מתפוצץ עם צבע וטעם! - קרוקפוט פלפל סלמון סטייקים
השתמש מתכון זה כדי לצבוט סטייקים סלמון בתנור איטי שלך לקבלת תוצאות מושלמות.
- סלמון צלוי בגריל
סטייקים סלמון הם במרינדה בשילוב של לימון, שמן זית, שמיר, ולאחר מכן על הגריל לשלמות עסיסי.