את מיטב צלעות בקר צלעות
צלעות בשר גדולות ובשרניות מושלמות עבור כל ברביקיו ויש כל כך הרבה דרכים להכין אותם. 10 אלה מייצגים שיטות שונות של בישול וסגנונות. הסוד לצלעות בקר הוא לגריל או לעשן אותם נמוך ואיטי, אז הם לא שורפים. זכור כי צלעות בקר מכילים הרבה שומן והם צריכים זמן בישול ארוך לתת את השומן החוצה. הדבר מספר אחד שאנשים עושים רע עם צלעות בשר הוא לתת את השמן ניקוז על האש. זה כאשר הם שורפים, אז, שוב, נמוך ואיטי.
01 של 09
BBQ צלעות בקרJupiterimages / Stockbyte / Getty תמונות זוהי דרך קלה להכין צלעות טעימות, דביק בשר על הגריל שלך. זכור כי סוד גריל עקיף היא לוודא כי האוכל אינו מקבל חום ישיר בכלל. יהיה עליך לסובב את הצלעות מדי פעם כדי לבשל אותם באופן שווה.
02 מתוך 09
איטי צלעות בקר בגרילאוון Sklar / Photodisc / Getty תמונות הסוד לצלילי בשר מבושל הוא לבשל אותם נמוך ואיטי. זה לא רק עושה אותם רך, אבל מאוד טעים. אתה כנראה צריך להשתמש במחבת טפטוף כדי למנוע התלקחויות כי צלעות בקר יש הרבה שומן כי יהיה לצרוב במהירות.
03 מתוך 09
אה כן דביק בשר צלעותסטיב קיקרו / גטי כל כך טעים, אחד הטעם של אלה צלעות בקר BBQ יגרום לך לומר "אה כן" דרך הארוחה כולה! הרוטב מתקתק, מתובל, מעט טרטר מחומץ תפוחים. נסה את המתכון הבא שלך cookout.
04 של 09
צלעות בקר מעושןסברינה ס בקש / לגבי BBQ, Inc זוהי השיטה הבסיסית ביותר לייצור צלעות בקר מעושן. אלה עצמות לבבי צריך זמן כדי להפוך את השומן שלהם, אבל לשמור על הטמפרטורה נמוכה כך בשר יישאר רך.
05 מתוך 09
דינו עצמות עם יין אדום Chipotle רוטב ברביקיואיאן או'לירי / גטי אלה צלעות בשר עסיסיים הם כל כך גדול, ומכאן השם עצמות דינו, הם לא רק למלא את הבטן שלך, אבל האורחים שלך יהיה clamoring עבור המתכון. תן אלה ענק, טעים צלעות לנסות בבית הבא שלך cookout ו brace את עצמך עבור ביקורות נלהבות.
06 מתוך 09
ברביקיו צ 'יפסלה צלעות בקרדריק ריץ '/ לגבי BBQ, Inc אם אתה אוהב את העדינות הארצי של Chipotle, אז זה מתכון בשבילך. משלימים את אלמנטים סוכר חום הדר ב רוטב ברביקיו, אלה צלעות מעושן הם תענוג מהנה. מגישים עם תפוחי אדמה תפוחי אדמה בגריל שעועית BBQ לחוויה ארוחה מושלמת.
07 מתוך 09
קוריאני צלעות קצרותלגבי BBQ, Inc בקוריאה, צלעות בקר הן עמוד התווך. אלה צלעות בשר רך הם במרינדה וגריל מהיר להחזיק את כל הטעם. הסוד הוא לפרפר את הצלעות הקצרות כך שהם לקפל החוצה רצועות דקות ארוכות על הגריל.
08 מתוך 09
איטי קוקר BBQ צלעות בקרפול פופליס / גטי פשוט dellectable, אלה איטי צלחות BBQ בשר בקר לחים, רך וטעים. תן צלעות קצרות מהירה חותם לאטום את הטעם לפני הצבת לתוך סיר איטי שלך.
09 של 09
צלחות בקרג 'ייקוב Snavely / Getty תמונות פשוט ברביקיו בשר צלעות מתכון שמתחיל בתנור הולנדית ומסתיים על הגריל שלך. אמנם לא תקבל הרבה טעם עשן אותנטי, אתה בהחלט לקבל כמה צלעות גדולות, רך.