מנגל בשר בקר

זה מגב בשרני גדול ניתן להשתמש על כל חתך של בשר, אם אתה מעשן או צליה, אבל זה טוב במיוחד על brisket .

מה אתה צריך

• 2 כוסות (475 מ"ל) בשר בקר
• 1 כוס (240 מ"ל) בירה
• 2/3 כוס (160 מ"ל) רוטב ווסטרשייר
• 1/3 כוס (80 מ"ל) שמן צמחי
• 1 1/2 כפיות מלח (7.5 מ"ל)
• 1 1/2 כפיות (7.5 מ"ל) פפריקה
• 1 1/2 כפיות (7.5 מ"ל) חרדל יבש
• 1 1/2 כפיות (7.5 מ"ל) פלפל שחור
• 1 1/2 כפיות (7.5 מ"ל) קאיין
• 1 כפית (5 מ"ל) טבסקו
• 1 כפית (5 מ"ל) אבקת שום

איך לעשות את זה

1. מערבבים היטב את כל החומרים ומערבבים היטב. ניתן לאחסן במיכל אטום במקרר עד שבוע לאחר ההכנה.

2. כדי להשתמש, פשוט מברשת או לנגב על בשר באמצע הדרך בתהליך הבישול.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	84
שומן טוטאלי	6 גרם
שומן רווי	0 גרם
שומן בלתי רווי	5 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	530 מ"ג
פחמימות	5 גרם
סיבים תזונתיים	0 גרם
חֶלְבּוֹן	1 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).