אתה צריך לראות את אלה די מקרוב. השני כי הפגזים מתחילים לפתוח, להסיר את הצדפות מן הגריל לשרת. אלה מתאבן נהדר עבור הצדדים סביב הגריל.
מה אתה צריך
- 12 צדפות לאדם
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1-2 כוסות חמאה מומסת
- 6-12 לימונים
- 1/4 כוס רוטב פלפל חריף (טבסקו)
- 2 כפות רוטב ווסטרשייר
איך לעשות את זה
1. לנקות צדפות ביסודיות להסיר כל בוץ מן הפגזים.
2. השתמש או צלחת הגריל (כלומר ווק) או נייר כבד עם כמה חורים אגרוף דרכו על הסורג גריל.
3. מניחים צדפות על הגריל ואת מכסה סגור. גריל עד פתיחת פגזים (כ 6 דקות).
4. הסר מן הגריל ואת השרירים לחתוך מן הקליפה. מגישים חם עם רטבים ותבלינים לעיל. עדיף לגריל אותם בקבוצות כך שלכל אחד יש צדפות חמות טובות.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 3976 |
שומן טוטאלי | Adsylon |
שומן רווי | 233 גרם |
שומן בלתי רווי | 109 g |
כולסטרול | 1,276 מ"ג |
נתרן | 2,835 מ"ג |
פחמימות | 102 גרם |
סיבים תזונתיים | 20 גרם |
חֶלְבּוֹן | 69 g |