מה אתה צריך
- 3/4 כוס קורנפלור
- 1 1/2 כוסות סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 4 כוסות חלב (צרוב)
- 2 ביצים (מכות)
- 1 1/2 כפיות וניל
- 2 כפות מרגרינה
- 1/2 כפית תמצית קוקוס
- 1 כוס קוקוס (טרי מגורר טרי)
- 1 10 אינץ 'פגז פגז (מראש אפוי)
- 4 כוסות קצפת
איך לעשות את זה
מערבבים תירס, סוכר ומלח; מערבבים היטב. בהדרגה מערבבים חלב צרוב לתערובת קורנפלור. מביאים לרתיחה, מערבבים כל הזמן, ומרתיחים במשך שתי דקות, או עד שהם מעבים ומבריקים. מוסיפים כמות קטנה של התערובת החמה לביצים ומכים עד לקבלת תערובת חמה. לחזור לסיר ולהכות במשך שתי דקות על חום בינוני עד מעט מעובה, נזהר לא לתת תערובת לערבב. מוציאים מהחום ומוסיפים וניל ומרגרינה ומערבבים עד לקבלת חלקה.
יוצקים דרך מסננת כדי לגבש את הגושים. מקום פלסטיק לעטוף ישירות על מילוי; להפריש לצנן.
מוסיפים את תמצית הקוקוס ומחצית הקוקוס למילוי העוגה המקרר. יוצקים למילוי פגז פאי; לְצַנֵן. מורחים קצפת על פשטידה, משתלשלים במרכז. מפזרים את הקוקוס הנותר. קוקוס פאי מתכון עוגת עושה עוגה 10 אינץ '.
עוד קוקוס פאי מתכונים
קוקוס פוסטר
קוקוס בננה קרם פאי
קרמל קוקוס
קוקוס פאי שחמט
פאי קוקוס קלוי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 355 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 52 מ"ג |
| נתרן | 134 mg |
| פחמימות | 56 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |