מתכון זה סטייק האגף בגריל הוא פריט נהדר ארוחה ארוחה. אתה יכול למרוח אותו לילה ויש לי את זה מוכן לארוחת ערב למחרת. מגישים עם בצל מוצק או תפוחי אדמה כדי לסיים את זה.
מה אתה צריך
- 1 סטייק סטייק, על 2 פאונד (900 גרם)
- 1/2 כוס (120 מ"ל) תפוחים, ללא ממותק
- 1/3 כוס (80 מ"ל) רוטב סויה
- 3 שיני שום, טחון
- 2 כפות (30 מ"ל) חומץ תפוחים
- 1 כפית (5 מ"ל) פלפל שחור
איך לעשות את זה
1. מניחים את סטייק האגף בשקית פלסטיק resealable. שלב את שאר החומרים ושופכים על סטייק. תיק החותם קירור בן לילה.
2. מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. מוציאים סטייקים מתיק, מוודאים לשמור על המרינדה . מניחים את המרינדה בסיר קטן ומביאים לרתיחה, מפחיתים את החום ומאפשרים לרתיחה במשך 6 עד 8 דקות.
3. מניחים סטייקים האגדי על גריל משומן בגריל קל מבשלים עבור 6 עד 8 דקות לכל צד.
הסר מהחום, טפטוף עם רוטב, ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 515 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 179 מ"ג |
| נתרן | 1,388 מ"ג |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 67 g |