קשה להתנגד למשקה הבירה שאנו מכנים "מיכלאדה". זה דורש מאמץ קטן מאוד, יכול להיות מותאם כדי להתאים את הטעם הספציפי שלך, ויש לו בעיטה חריפה גדולה. זה לא פלא שזה משקה פופולרי כזה. תפוס את הבירה המקסיקנית האהובה עליך ונגיע לערבוב!
בעיקרו של דבר, בעת יצירת Michelada, כל מה שאתה עושה הוא לתבל את הבירה שלך. מן הרוטב החם אל הבירה, את המשקה כולו יכול להיות מותאם אישית כדי להתאים את הטעם שלך. בדרך זו, זה דומה מאוד למרי הדמים . בדיוק כמו משקה זה, המפתח מייקלדה גדול הוא למצוא איזון טוב. קח את זה בקלות על כל החומרים להוסיף עוד לפי הצורך. לאחר כמה סיבובים, תוכלו למצוא את השילוב המושלם בשבילך.
החלק הטוב ביותר של מיכלאדה הוא שזה סביר להניח שיש לך את כל מה שאתה צריך שם במטבח. זה עושה את זה אחד המשקה הכי קל לערבב בבית . כמובן, יש כמה בקבוקי Micheladas זמין, אבל הם לא תואמים את ההתאמה האישית כי משקה זה ראוי.
מה אתה צריך
- 12 אונקיות
- בירה מקסיקנית
- 1 גרם
- מיץ ליים
- 3 מקפים רוטב חם
- 3 מקפים
- רוטב סויה
- 2 מקפים של
- רוטב וורצ'סטרשייר
איך לעשות את זה
- ממלאים ספל בירה צונן או חצי כוס בירה עם קרח.
- מוסיפים את מיץ הלימון, הרטבים והפלפל.
- מערבבים עד מעורב היטב .
- אט אט עם בירה.
התאמה אישית של Michelada שלך
- שולי את הכוס במלח . היזהר כאשר שופכים את הבירה כי אם שני נפגשים, ייתכן שיהיה בלגן מוקצף.
- אם אתה לא רוצה את מלוח שפה, להוסיף קמצוץ או שתי מלח למשקה.
- מוסיפים קמצוץ של מלח סלרי או תיבול בשר לכל מטרה.
- מוסיפים את התבלינים עם פפריקה מעושנת או פלפל קאיין. רק קמצוץ יעשה!
- מוסיפים מיץ עגבניות או מיץ קלמטו כדי לתת לו יותר תחושה של בירה אדומה .
- יש אנשים המעדיפים להשתמש במיץ לימון במקום סיד.
בחר את הרוטב החם
די בכנות, את הבירה היא משנית בחשיבות כאשר מדובר עושה נהדר Michelada. מה שחשוב יותר הוא רוטב חם, וזה יכול לשמש כדי לתת את זה לשתות ספין אישי.
יש הרבה רוטב חם אפשרויות זמינות. Tabasco הוא תמיד מועדף עבור משקאות חריפים, וזה אחת האפשרויות הפופולריות ביותר עבור Michelada. כמובן, יש רטבים חמים אחרים זמינים.
Cholula הוא אישי מועדף כי יש לו פחות כי זה מריר חומץ חתימה של Tabasco. תן או Cholula מקורי או השום שלהם שום לנסות במשקה זה (או כל זה קורא רוטב חם). זה יוצר משקה עם איזון טוב יותר טעם בלי זה קמצוץ חומץ של טבסקו.
היזהר רטבים סופר פיקנטי. יש כמה רטבים habanero סביב גם, וזה הכי טוב להיות זהירים לגבי השימוש בכל אלה "בעיטה בתחת" רטבים חמים. הם עשויים להיות נהדר עבור tacos, אבל זה מאוד קל לשרוף משקאות ולהפוך אותם undrinkable. מה הטעם בזה?
פחות זה יותר. התחל לאט עם הרוטב החם שלך, לא משנה מה תבחר. רק כמה מקפים תהיה השפעה גדולה על Michelada שלך. אתה תמיד יכול להוסיף יותר אם אתה מרגיש שזה צריך את זה, אם כי כדי להיות בטוח לערבב כראוי עם כל תוספת.
טיפים נוספים עבור מייקלדה הגדולה
הבירה. נהוג להשתמש בירה מקסיקנית ב Michelada.
אלה נוטים להיות lagers קל מאוד עם טעמים שקופים למדי, רק סוג של בירה זה צריך קצת spicing up!
קורונה עשויה להיות הבחירה הברורה עבור שתיינים אמריקאים, אבל אולי כדאי לך לצאת קצת כי אזור הנוחות קצת. נסה משהו כמו בוהמיה Clasica או Tecate.
אתה יכול גם לבחור ללכת עם בירה כהה יותר כמו Negra Modelo או דוס Equis. כל אלה יהיו הבדל מפתיע לעומת Corona Michelada.
הרטבים האחרים. רוטב חם הוא רוטב מובלט של מיכלאדה למרות סויה ו ווסטרשייר חשובים באותה מידה. זה beertail הוא לא רק על התבלינים; אנחנו צריכים לכלול כמה היבטים מלוחים גם כן.
בחר רוטב סויה טוב כדי לשפר את Michelada שלך, ואת האפשרויות הטובות ביותר הם לא ליד אטריות ramen במכולת הממוצע. במקום זאת, לקחת טיול לשוק הבינלאומי ולחקור את האפשרויות שלהם. כמו כן, אנשים רבים תפסו את שיגעון תיבול מאגי, וזה תחליף נהדר עבור סויה הן בישול ומשקאות.
אני לא בררן על רוטב ווסטרשייר למרות לאה & פרינס היא תמיד בחירה טובה. זהו מותג מהימן, כי אף פעם לא נכשל לשים את זה לגמור מושלמת למשקה מעורב נהדר. אם אתה רוצה להגיע הרפתקני, אתה צריך ללמוד איך להכין רוטב ווסטרשייר שלך.
כמה חזק הוא מישלדה?
מיכלאדה יש בסיס בירה בלבד, ואין אלכוהול, אז זה משקה קל מאוד. נניח כי אנו משתמשים בוהמיה Clasica, אשר יש אלכוהול תוכן של 4.7 אחוזים. אם אנחנו גורם קצת קרח להמיס, זה יביא את המשקה הזה עד 3.7 נמוך מאוד ABV (7.4 הוכחה) .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 170 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 280 mg |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |