זה מפתח עוגה סיד מתכון לא יכול להיות קל יותר לעשות. זה מתחיל עם קרום תוצרת בית או קמח קמח גרהם קמח כי הוא מילא עם מפתח סיד סיד עם חלב מרוכז ממותק אפוי בתנור.
טרי לימס מפתח הם לעתים קרובות קשה למצוא אבל בקבוק מיץ לימון מפתח זמין בחנויות המכולת הגדולות ליד מיץ לימון בבקבוקים. אם כל השאר נכשל, זה זמין באינטרנט. קרא עוד על limes מפתח למטה.
קשורים: מפתח עוגה ליים עם מרנג או קרם ציפוי
מה אתה צריך
- 3 חלמון ביצה בטמפרטורת החדר
- אפשר חלב מתוק מרוכז
- 1/2 כוס מיץ לימון מפתח
- 2 כפיות מגורד לימון מגורד
- 1 (9 אינץ ') גרהם קרקר פאי קרום
- קציפת שמנת מוקצפת או קצוץ ציפוי לקישוט, אופציונלי
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית משלבים את החלמונים והחלב המורכב. מקציפים עם מיקסר במהירות גבוהה עד אור רכה, כ 5 דקות. בהדרגה להכות מיץ ליים ו ליסט להתלהב.
- יוצקים תערובת לתוך הקרום.
- אופים ב 375 F במשך כ 15 דקות לבשל את הביצים. מגניב מעט ואז לקרר.
- מגישים עם קצפת של קצפת או קצף ציפוי אם תרצה.
עוד על קימס לימס
Limes מפתח הם ילידי לאזור הודו- Malayian של אסיה.
הם עשו את דרכם לצפון אפריקה ולמזרח הקרוב באמצעות סוחרים ערבים, ואחר כך הועברו על ידי הצלבנים לארץ-ישראל ולאירופה. קולומבוס הוא אמר הביאו את סיד הלייזר להאיטי (לשעבר הידועה בשם היספניולה), שם מתנחלים ספרדית לקח אותו לפלורידה.
הלימס עשה טוב בדרום פלורידה, במיוחד בפלורידה קיז אשר נתן להם את השם הנפוץ שלהם. בגלל הוריקנים מדולדל ביותר של גידולי פלורידה, היום, רוב לימונים מפתח מגיעים ממקסיקו.
Limes מפתח הם קטנים יותר מסורתיים limes לראות במכולת. הם רזים העור מכילים כמה זרעים. כאשר לימון מפתח ירוק (מבושל פרי) מבשיל בצבע צהוב, החומציות יורדת ובשר מתוק הוא התוצאה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 214 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 126 mg |
| נתרן | 140 mg |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |