בין אם זה יום הולדת או אירוע מיוחד אחר, אפיית עוגה מאפס היא דרך מצוינת להראות כמה אכפת לך. אולי זה את העובדה כי החלופה - תערובת עוגה מוקסמת - הוא כל כך זמין כי עושה אפייה מאפס עושה את זה נראה כאילו אתה הלך מעל ומעבר.
אפייה מאפס הוא בקושי קשה יותר מאשר אפייה מתערובת. כן, אתה צריך למדוד את החומרים , ואת קנה המידה הדיגיטלי יהיה באמת לעזור עם זה, אבל חוץ מזה, אתה עדיין צריך לפצח ביצים, לערבב הבלילה , מחבתות עוגה שמן, וכן הלאה.
טיפ נוסף: הגורם מספר אחת של כשלים העוגה היא באמצעות אבקת אפייה ו / או סודה לשתיה כי הלך מעופש. בעיקרון, אם זה היה במזווה שלך במשך יותר משישה חודשים, זה מעופש, ואת העוגה שלך לא יעלו כראוי.
Friday of 05
עוגת ספוגעוגת ספוג הוא אחד העוגות הפשוטות ביותר לעשות כי אין אבקת אפייה או סודה לשתיה מעורב בהפיכתו לעלות. במקום זאת, עוגת ספוג הוא leavened על ידי whisking האוויר לתוך הביצים. מוסיפים את העוגה המצוננת בסירופ פשוט ומעליה קצפת, פירות טריים ואבק אבקת סוכר .
02 מתוך 05
עוגת שוקולדסוזן תומפסון צילום / Getty Images בדרך כלל, אנחנו חושבים על מזון נוחות כמו מלוחים, אם זה פירה ורוטב, או מק וגבינה , או מה שלא יהיה. אבל הוא לא עוגת שוקולד מזון נוחות האולטימטיבי?
זה עוגת שוקולד קלאסי עשיר, לח, שוקולד . אחד המפתחות הוא שאנחנו פורחים את אבקת הקקאו במים רותחים, מה שמביא טעם שוקולד לא יאומן.
03 מתוך 05
עוגת גזרלוזיה אלרט / גטי מלבד מתן טעם גזר טעים גוון כתום מקסים, גזר מגורר לעזור להבטיח כי העוגה היא נחמדה ולח בעת מתן זה עקביות צפופה נעימה בלי להיות כבד מדי. מכוסה בגבינת שמנת עשירה, מתובלת, יש לכם עוגה קלאסית.
04 מתוך 05
עוגת קטיפה אדומהLew רוברטסון / Getty תמונות עוגת קטיפה אדומה נעשית עם אבקת קקאו יחד עם חמאה וחומץ, המספק כוח עולה נוסף, כמו גם טעם. צבע אדום עמוק מגיע צבעי מאכל אדום, ואתה צריך להשתמש 1/4 כוס כדי באמת לקבל את הצבע הנכון. זה נשמע כמו הרבה, אבל זו הדרך היחידה לקבל את זה אדום. קרם גבינת קרם מושך אותו יחד בצורה מושלמת.
05 מתוך 05
עוגהמלינדצ'אן / גטי עוגת פאונד היא עשירה, צפופה, עוגת חמאה שקיבל את שמו כי זה במקור נעשה עם קילו כל חמאה, קמח, ביצים וסוכר. הפרופורציות זהות במתכון זה, אבל אנחנו משתמשים רק חצי פאונד של כל אחד. אתה הולך לאכול את זה עדיין חם מהתנור.