ג 'ון קולינס הוא משקה חמוץ בורבון טעים כי הוא מושלם לכל אירוע. זה עושה את כל יום sipper מעולה שיכול להיות שפכו רק כמה דקות. זוהי גם דרך נחמדה להפגין את הוויסקי האהוב עליכם בסגנון פשוט ומרענן.
זוהי, למעשה, גרסה גבוהה של ויסקי חמוץ . מלבד סודה וקרח (ואולי כמה צובטים פה ושם), קולינס חמוץ הם כמעט אותו משקה . זה עושה את זה מאוד קל לזכור את שני אלה מתכונים פופולריים, אשר כל bartenders צריך לדעת איך לערבב .
אתה באמת לא יכול לטעות עם כל בורבון של ג 'ון קולינס. בחר האהוב עליך או ללכת עם אחד עם טעם גדול, נועז. בזיל היידן , טורקיה הפרוע, ואת טוס יבש וושינגטון בורבון 101 שלוש אפשרויות נהדר אתה יכול לשקול, אם כי כל ויסקי יעשה.
מה אתה צריך
- 1 1/2 אונקיות
- ויסקי (בורבון)
- 1 גרם לימון (מיץ)
- חצי אונקיה
- סירופ פשוט
- 2 גרם
- סודה
- לקשט:
- דובדבן maraschino
- לקשט:
- פרוסה כתומה
איך לעשות את זה
- יוצקים את בורבון, מיץ לימון, סירופ לתוך כוס collins מלא קוביות קרח.
- מערבבים היטב .
- למעלה עם סודה קלאב.
- מקשטים עם פרוסת דובדבן כתום.
אתה יכול גם ללחוץ את המשקה הזה. כדי לעשות זאת, מאובטח ערבוב בדיל על גבי כוס ולתת לערבב מהיר ללחוץ לפני הוספת סודה.
טיפים נוספים עבור ביצוע ג 'ון קולינס הגדול
בורבון הוא העדיף לעתים קרובות עבור ג 'ון קולינס למרות שזה יכול להיעשות עם סגנונות אחרים של ויסקי גם כן.
קנדי, שיפון, ויסקי מעורבב הם כל אפשרויות פופולריות.
ויסקי אירי הוא עוד אפשרות ואתה רוצה להיות מאוד סלקטיבי אם אתה רוצה להשתמש סקוטש. סקוטי מעורבב טוב כמו דיואר עשוי להיות הכי טוב כי זה קצת יותר ניטרלי מאשר רבים של מותגים אחרים, במיוחד מאלטס יחיד.
בכל המשקאות "קולינס, יש שתי אפשרויות בסיסיות ליצירת רכיב חמוץ.
- לעשות את זה עם מיץ לימון טרי וסירופ פשוט כמו המתכון לעיל.
- החלף את שני המרכיבים עם תערובת חמוצה טרייה (או חמוץ מסחרי זמין בחנויות המשקאות).
כדי לשמור על איזון נחמד במשקה, זה באמת הכי טוב להשתמש מיץ לימון סחוט טרי . על ידי הפרדת מתוק חמוץ, יש לך יותר שליטה. אתה רוצה את זה, במיוחד כאשר אתה להתנסות עם ויסקי, כי אתה יכול להתאים את שני האלמנטים כדי להתאים את המשקאות אתה שופך כרגע.
כמה חזק הוא ג'ון קולינס
האומדן של כוח של כדור גבוהה כמו ג 'ון קולינס קשה כי כמות סודה שפך הוא הלא ידוע. בממוצע, 2 גרם של סודה משמש כדי למלא את הכוס, אם כי זה יכול להיות פחות או יותר בהתחשב בסגנון לשפוך של הברמן ואת גודל הזכוכית.
אם נשתמש 80 ויסקי הוכחה ולספור על 2 גרם של סודה, אז ג 'ון קולינס היה אלכוהול תוכן של כ 11% ABV (22 הוכחה) . אם אתה רוצה את זה קצת חלש יותר או חזק יותר, להוסיף יותר סודה או ויסקי בהתאם.
המשך לחקור את משפחת קולינס
יש הרבה "קולינס" משקאות המשתנים עקב המשקאות הבסיסיים המשמשים וכולם משקאות טובים כדי לשנן.
כדי לזכור את ההבדל בין ג 'ון טום קולינס, אני חושב על "ג' ון" כמו ויסקי מאצ'ו שתיין (גם את השיר ג 'ימי דין "ביג באד ג' ון ") ולקשר "טום" עם טום ג 'ין הזקן .
וודקה קולינס הוא אחד קל לזכור כי המשקאות של בחירה הוא שם ממש שם. באופן דומה, אתה יכול לזכור כי חואן קולינס יש בסיס טקילה כי חואן הוא המקבילה ספרדית את השם ג 'ון.
הנוסחה של קולינס קל לזכור:
- 1 1/2 חלקים בסיס משקאות חריפים
- 1 חלק חמוץ
- 1/2 חלק מתוק
- מכוסה סודה
- הגישו קרח על כוס כדור
כמובן, יחסים אלה ישתנו מעט על בסיס הרוח, אבל זה יביא אותך קרוב.
משם, אתה יכול להוסיף מרכיבים מתכון כל קולינס לבוא עם משקה חדש לגמרי. לדוגמה, אמריקן קולינס להוסיף בינג דובדבנים אוכמניות לטום קולינס ואת לבנדר ספיר קולינס בוחרת סירופ חדור לבנדר. בוא באביב, אתה בהחלט צריך לנסות את ריבס קולינס שמציעות סירופ ריבס טרי על רקע ג 'ין (אם כי ויסקי הוא גם כיף).
קח את חוויית קולינס שלך משם. האפשרויות הן אינסופיות וזה המון כיף לראות מה אתה יכול לבוא עם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 156 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 15,523 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |