ללכת עם מסורת או לעקוב אחר הטעם האישי שלך
ההחלטה להוסיף חלב או סוכר לתה היא עניין של בחירה אישית, אם כי יש איזה ויכוח על מה ראוי או יוצר את כוס תה טובה יותר של תה. מומחים רבים תה יטענו כי תה לא צריך לכלול חלב או סוכר. חלקם עשויים אפילו להגיד לך שאם אתה צריך לעשות את התוספות האלה, תה הוא באיכות נמוכה ולא שווה לשתות.
מעבר לרמה זו של סנוביות, יש שפע של תה כי הם מהנים עם נתז של חלב או קוביה של סוכר.
בנוסף, יש מסורות רבות של הוספת חלב, סוכר, או שניהם כדי תה, פורש כל הדרך מאנגליה לטיבט.
איך אתה אוהב את זה
כאשר כל שנאמר ונעשה, זה צריך להיות עניין של טעם אישי. אם אתה נהנה חלב וסוכר בתה שלך, בכל האמצעים, להוסיף אותו. אחרי הכל, אתה הוא זה שהוא שותה את זה, אז כל מה שנקרא "כללים" של שתיית תה הם חסרי משמעות אם אתה לא נהנה מזה.
עם זאת, ישנם כמה תה כי אנשים רבים נהנים עם חלב וסוכר בעוד אחרים הם לעתים קרובות ביותר ללא שום תוספות. קח את ההמלצות האלה בחשבון אם אתה תוהה אם או לא כוס תה יכול להיות משופרת.
בכל פעם שיש לך ספק, הדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לקחת כמה לגימות של תה חדש כפי שהוא לפני הוספת חלב או סוכר. אם אתה מוצא שאתה נהנה זה הטוב ביותר ללא שינוי, פשוט לדלג על תוספות בפעם הבאה שאתה מבשל את התה.
הבולדר, יותר טוב
באופן כללי, תה שחור, נועז, או תה אדום , כפי שהם ידועים בסין ובטייוואן) יהיה ההימור הטוב ביותר עבור הוספת חלב וסוכר.
זה כולל הרבה תה יחיד מהודו (למעט Darjeeling ), סרי לנקה (לשעבר ציילון), אינדונזיה, וחלקים של אפריקה ודרום אמריקה. תוכלו גם ליהנות מתוספת של כל תערובות התה הפופולריות, כולל ארוחת בוקר אנגלית וארל גריי.
תה ארל גריי יש כמו העדפות רבות עבור שתייה כמו זה יש אוהדים נאמנים.
באנגליה, הוא ממותק לעתים קרובות ומתיזים לימון, אם כי רק לעתים רחוקות משתמשים בחלב. בארצות הברית, עם זאת, זה מאוד נפוץ להוסיף חלב. ואז שוב, אנשים רבים מעדיפים את זה כמו שהוא.
תה ירוק מסוימים, כמו תה ירוק ברוד, יכול להפיק תועלת קצת סוכר. עם זאת, תה לבן , תה oolong , תה pu-erh , ואת רוב תה ירוק לעיתים נדירות משופרת עם סוכר. ישנן מספר תיאוריות באשר למה. לדוגמה, אנשים רבים חושבים כי תה לבן עדינים מדי oolong הוא מורכב מדי עבור כל השיפורים.
תה מיוחד לחלב
מגוון גדול של מתכונים תה למעשה דורשים חלב רבים מהם גם ממותק. אלה נופלים לקטגוריה של תה חלב והם נהנו ברחבי העולם.
באנגליה, אירלנד וסקוטלנד, למשל, יש "בוני תה". פותח על ידי עובדי בניין שלא יכלו לקחת את הזמן כדי לחלוט כוס ראוי, אלה ידועים כל כך בטעם חזק כי חלב או כמה קוביות סוכר הם חיוניים.
אם אתה מבקר במזרח פריזלנד בגרמניה, סביר להניח שתיתקל תה קרם. המכונה תה מזרח פריסי, זהו מנה אספרסו בגודל של תה אסאם מבושל היטב עם שמנת וסוכר רוק. זה לא להתבלבל עם "תה קרם" של אנגליה , שהיא גרסה של תה אחר הצהריים, לא דרך בפועל של שתייה זה.
בהודו יש תה המפורסם chas masala עם jaggery או סוכר כמו ממתיק. טיבט ונפאל ידועות בחלב יאק טעים או בחמאה. מהונג קונג, יש חלב חלב תה עם חלב מרוכז ממותק תה בטעם מתוק הם האהובים של טייוואן. בצפון אמריקה, lattes תה פופולריים מאוד לעתים קרובות ממותק עם סוכר או סירופ פשוט .
כל אלה מתכונים תה חלב - ועוד רבים - יכול להתבצע בבית. לעתים קרובות, הם קצת יותר מורכבים מאשר לשפוך חלב או להפיל גוש של סוכר, אם כי הם בדרך כלל די קל.
החזק את החלב
יש גם תה רבים אשר העדיפו עם סוכר אבל לא חלב. לעתים קרובות מתקתקים תה קר , בעיקר בדרום מזרח ארצות הברית.
כמה תערובות תה עשב גם מוגש ממותק. זה כולל תה מנטה מרוקאי, אשר עשוי תה ירוק מבושל אבק, סוכר, עלי נענע.