01 מתוך 12
בישול ספרדית יכול להיות קל
מייקל Pohuski / Getty תמונות אנשים רבים חושבים כי בישול אוכל ספרדית צריך לקחת הרבה זמן, כי הם כבר בספרד היה טעים שלוש, ארבע או חמש מנות ארוחה. האמת היא כי רוב מנות ספרדית הם פשוטים, מסובכים, ולא לוקחים זמן רב כדי להתכונן.
אורז, מרקים, תבשילים, ושעועית נאכלים מדי יום וייתכן שיהיה צורך להמריא. זה לא בעיה כי אתה יכול להכין סלט צד בצד בזמן התבשיל שלך או מרק הוא בישול. טבחים ספרדית רבים משתמשים בתנורי לחץ כדי להפחית את זמן הבישול של המנות הספרדיות המסורתיות היפות.
02 מתוך 12
קטלנית בשר בקר - Estafado de Ternera a la Catalana
ווסטבורי / E + / Getty תמונות יש מרכיב הפתעה זה מתכון קל תבשיל זה נותן לו טעם ייחודי, שוקולד! אתה יכול להגדיר את זה כדי לבשל במשך 90 דקות או להאיץ את זה באמצעות סיר לחץ יש ארוחת ערב תוך חצי שעה. בינתיים, להכין סיר של אורז לבן ללוות אותו.
03 מתוך 12
צלעות חזיר לה מדרילן
kazmulka / Getty תמונות זה מהיר וקל חזיר מתכון קוצצים מגיע מדריד לוקח רק 30 דקות לבשל. פפריקה, בצל ושום מוסיפים את הטעם הגדול שלהם לבשר. אתה יכול לשרת את צלעות עם תפוחי אדמה, או מחית או קלוי, כמו ספרדית לעשות.
04 מתוך 12
סלמון בסלסה ורדה
כריסטינה ליכטי / גטי מנה זו מקורה באזור Navarra, בצפון ספרד. רוטב ירוק או סלסה ורדה הוא רוטב ספרדית טיפוסית מוגש בדרך כלל עם דגים. זה ירוק בגלל פטרוזיליה, אם כי כמה וריאציות להוסיף ירקות ירוקים אחרים, במקרה זה, יש גם פלפלים ירוקים.
05 מתוך 12
בקלאו קון פימינטוס י סבולה
אלכס אורטגה / איים / גטי Bacalao קון Pimientos Y Cebolla מתכון
מתכון זה הוא מן הארץ הבסקים או פאיס ואסקו, מרכז היסטורי של תעשיית הדיג. זה מנה קלה מספיק לבשל טירון, מוכן על ידי sautéeing את הדגים בשמן זית זית, ולאחר מכן חונק בפיסת פלפלים, בצל ועגבניות. מגישים את זה עם תפוחי אדמה מטוגנים או לחם כפרי.
06 מתוך 12
סגנון מורסיאן צדפות
kazoka30 / Getty תמונות בדרך כלל נאכלים כמנה ראשונה או כמנה ראשונה. זה מתכון פשוט הוא הטוב ביותר אם אתה יכול לקנות צדפות טריות בשוק כפי שהיית בספרד. אתה רוצה לחם טרי צוננת בצד כדי לספוג את רוטב טעים עשה עם פפריקה מתוקה, שום, בצל, פתיתי פלפל אדום.
07 מתוך 12
עוף בסגנון ריוחה
תמונות של GMVozd / Getty מתכון זה עוף מגיע מאזור La Rioja, בצפון ספרד, אזור ידוע לייצור היין שלה. הוא משלב עוף ו chorizo עם פלפלים ושום עבור תבשיל כי יחמם אותך דרך החורף הצונן.
08 מתוך 12
גזפאצ'ו אנדלוז
efesan / Getty תמונות זה מרק קר שמקורו בדרום ספרד, אזור חם ויבש בשם Andalusia. זה טעים, מרענן ובריא מאוד שכן הוא עשוי מ שום דבר חוץ ירקות טריים קצת שמן וחומץ.
09 מתוך 12
סלט ירקות מעורבב ספרדית (Mixal Ensalada)
ריק ליו / Photodisc / Getty תמונות סלט ירוק כמעט תמיד על השולחן לארוחה ספרדית. זה בדרך כלל כולל תערובת של מרכיבים כי האמריקנים עשויים למצוא מפתיע, כגון זיתים, טונה, אספרגוס לבן, כמו גם עגבניות ובצל. זה קל להכין, טעים, ומושך.
10 מתוך 12
אסטוריאן שעועית ותבשיל נקניקים (פאבאדה אסטוריאנה)
לורן Aloise / ספרדית סאבורס אסטוריאן שעועית ו נקניקים תבשיל מתכון
זוהי מנות מסורתיות מאסטוריאס, בצפון ספרד. אנשים בדרך כלל עושים את זה לארוחת צהריים דשנה, בהתחשב בכך כבד מדי עבור הארוחה שלהם מאוחר בלילה. זה נעשה עם שעועית לבנה גדולה, נקניקיות chorizo, חזיר, פפריקה. מתכון זה חוסך זמן כפי שהוא אינו דורש לילה שריה.
11 מתוך 12
מרק שום ספרדית קסטיליאנית (Sopa de Ajo)
יוגמה / Flickr / CC 2.0 זה בסגנון איכר צלחת אופייני של Castilla-Leon מטבח אזורי, שבו החורפים הם קרים מרקים ותבשילים נאכלים מדי יום. זו גם ארץ הלחם, והמתכון הזה הוא דרך להשתמש בלחם שנותר.
12 מתוך 12
דולה דה ממברילו קון קואיסו
ארכיופוטו / גטי דולה דה ממברילו קון מתכון Queso
קינוח לא יכול לקבל הרבה יותר קל מאשר זה הדבק quince המסורתית או "membrillo" מוגש עם גבינה. זה קינוח טיפוסי אכלו בספרד, למרות שזה יכול להיות נהנה כארוחת בוקר.