01 מתוך 11
למעלה ספרדית טאפאס מתכונים
וויל / טאפאס צברו פופולריות בכל רחבי העולם. בספרד, הם פשוט חלק מהחיים. טאפאס, מתאבנים של ספרד נאכלים בכל עת - ביום או בלילה. שים כמה מנות קטנות אלה יחד והם יכולים לעשות ארוחה בכוחות עצמם. לצאת לאכול טאפאס הוא חלק גדול כל כך של התרבות, כי יש גם הפועל "tapear" כלומר "לאכול טאפאס". הנה 10 מתכונים טאפאס האהובים שאתה יכול לעשות בבית.
02 מתוך 11
פטאס
ספרדית Patatas Bravas היא אחת מנות הטאפאס הספרדי הקלאסי ביותר. האגדה היא שזה הומצא בבר בשם Las Bravas במדריד, תוכלו למצוא וריאציות ברחבי הארץ. את bravas רוטב צריך להיות קצת מתובל, ואת הגירסה הזו מקבל בעיטה שלה מ Tabasco.
03 מתוך 11
חביתה ספרדית - טורטיה אספנולה
ברים ובתי קפה ברחבי ספרד לשרת את תפוחי אדמה ושכבות ביצה כמו טאפה , אבל זה משמש לעתים קרובות לארוחת ערב קלה בבתי ספרדית. Tortilla Espanola הוא גם נייד, ורבים להפוך אותו סנדוויץ 'על ידי הנחת חתיכה בין שתי חתיכות של בגט.
04 מתוך 11
ספרדית, חזיר, Croquettes, (Croquetas, de, Jamón)
Croquetas de Jamón הוא מצרך של הסצינה טאפאס ספרדית. אתה יכול לעשות אותם בבית עם בשר חזיר ספרדית נרפא . ליהנות מהם כמו חטיף אחר הצהריים או עם כוס בירה או יין כמו בספרד. אתה יכול להפוך את הבצק קדימה להקפיא אותו, או להקפיא את croquettes עצמם כדי לשמור אותם נוח כאשר אתה מוכן חטיפים.
05 מתוך 11
Empanadillas Gallegas - מחזורי גליציאנית קטנה
Empanadillas Gallegas , סוג של בשר או טונה מלא מחזור, הוא המנה הכי פופולרי של גליציה. Empadadas הרגילים גדולים ועגולים לחתוך לחתיכות לשרת. כאן, אנחנו נעשה גרסאות טאפאס בגודל יחיד שנקרא empanadillas .
06 מתוך 11
אלמיג'ה אן סלסה ורדה
המטבח הבאסקי מנצל את מאכלי הים הטריים לאורך החוף הצפוני של ספרד. אלה צדפות ברוטב פטרוזיליה ירוקה, או Almejas en סלסה ורדה בספרדית, הוא טאפה באסקי טיפוסית. תיהנו ממנו עם היין הלבן הבאסקי.
07 מתוך 11
גמב אל עג'ילו
אלה שרימפס שום הם אחד טאפאס הפופולרי ביותר בכל ספרד. אתה רוצה הרבה שום, שמן זית ספרדית מעולה, פלפל קאיין מיובש, פפריקה ספרדית, ואת נתז של ברנדי לעשות את זה עם שרימפס טריים.
08 מתוך 11
סגנון גליציאנית תמנון בגריל (Pulpo Gallego)
טאפה זה מאוד פשוט והוא מוגש בכל רחבי ספרד. פרוסות תמנון בגריל מוגשות עם תפוחי אדמה מבושלים, שמן זית, ופפריקה ספרדית מתוק. זה בדרך כלל להגדיר על מגש עם קיסמים בשבילך כדי חנית וליהנות עם הבירה שלך או יין.
09 מתוך 11
פימינטוס רלנוס דה אטון
טאפה זה הוא מאכל נהדר עבור הקיץ כמו לא נדרש בישול. מערבבים טונה עם קצת בצל ירוק וזיתים, ואז לתוך פלפל אדום קלוי.
10 מתוך 11
בנדריאס
זה טאפה קל מקבל את שמו מן החצים דוקר בשימוש במהלך קרב שוורים. אתה לא צריך לעשות שום בישול. במקום זאת, תוכל להעסיק את הכישרון האמנותי שלך כדי ליצור שיפוד צבעוני של מרכיבים.
11 מתוך 11
בשר חזיר, גבינה ו מתאבן Chorizo
כולם ייהנו זה טאפה קלאסי. חיתוך Jamón הוא artform ב ספרדית טאפאס בארים. תהנה גבינת Manchego ו chorizo גם עם בגט.