אלה מיוחד עוגיות דובדבן מכוסה שוקולד הם אפויים עם דובדבן maraschino מכוסה שוקולד במרכז. כמות קטנה של מיץ דובדבן maraschino מתווסף כיסוי שוקולד.
אופים אלה עוגיות דובדבן מכוסה שוקולד למסיבת יום הולדת, יום ולנטיין, או כל אירוע מיוחד.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כוס חמאה, טמפרטורת החדר
- 1 כוס סוכר מגורען
- ביצה 1 גדולה
- 1 1/2 כפיות וניל
- 1 צנצנת maraschino דובדבנים (10 אונקיות), סחוט, מיץ מילואים
- 1 חבילה (6 גרם) צ 'יפס שוקולד חצי (1 כוס)
- 1/2 כוס חלב מרוכז ממותק
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה משלבים את הקמח, אבקת הקקאו, מלח, אבקת אפייה וסודה; למזג היטב ולהניח בצד. בקערת ערבוב, מכים יחד חמאה או מרגרינה וסוכר במהירות נמוכה עד להופעתו. מוסיפים ביצה וניל; היכו היטב. מוסיפים בהדרגה מרכיבים יבשים לתערובת המפויחת; להכות עד חלקה מעורבב היטב.
- עם הידיים, בצורת בצק לתוך כדורים 1 אינץ '; במקום על תבנית אפייה לא משומנת. לחץ על מרכז הבצק בעזרת האגודל.
- מסננים Maraschino דובדבנים היטב, הזמנת מיץ. מניחים דובדבן במרכז הזנה של כל עוגיה.
- בסיר קטן משלבים חתיכות שוקולד וחלב מרוכז ממותק; חום על חום נמוך עד שוקולד נמס. מוסיפים 1 כף בתוספת 1 כפית של מיץ דובדבנים שמורות. כפית על 1 כפית של ציפוי מעל כל דובדבן, מתפשט כדי לכסות דובדבן. אם הכפור נראה עבה מדי, רזה עם קצת יותר דובדבן מיץ.
- אופים ב 350 מעלות במשך 10 דקות, או עד לעשות. הסר את מתלה החוט כדי להתקרר.
עושה כ 3 תריסר עוגיות, בהתאם לגודל.
מג 'סיקה
הערות קורא
"אמא שלי עושה את זה מאז שהייתי פעוט, הם מתכון חלב מתקתק ומרווח שהניחו פעם על הקופסה, הם הכי טובים ולא מוכרים, אני אוהב לעשות את זה לחברים בחופשה. עכשיו אנחנו משפחה גלוטן / casein חופשי אז הייתי מסוגל לשנות אותם והם טעימים בדיוק כמו טעים! " - SC
"חיפשתי מתכון לעוגיות שוקולד שייקחו לעבוד בחג האהבה ויחלו את זה, הם כל כך טובים .. קל מאוד לעשות גם כולם פשוט אהבו אותם ועכשיו מבקשים את המתכון אני בהחלט אעשה אותם שוב ואוסיף אותם לרשימת עוגיות חג המולד ". פרנסס
"הם כל כך לחים והם כל כך לחים ולטעום כמו דובדבן מכוסה שוקולד, הם כיף לעשות, הם לוקחים קצת זמן אבל הם לגמרי שווה את זה, כל אדם אחד שנתתי כמה שאל אותי על המתכון. אני אעשה את זה כל שנה לחג המולד כדי לתת במתנה על מגשים, כמו גם עבור עוגיה swap, כלומר, אלה אותי ואת הבעל שלי לא אוכלים! " - ג'סיקה
"עשינו את העוגיות האלה בחג המולד האחרון ובעלי אהב אותן, אני אוהב דובדבנים מכוסים בשוקולד, אבל העוגיות האלה טובות יותר, שלחתי את המתכון הזה לבתי בפנסילבניה". - סטילר מניפה
"זו הפעם הראשונה שאני לוקח את הזמן לכתוב סקירה של כל דבר, אם זה אומר לך כמה הם טובים! העוגיות הם לחים כל כך כמו פאדג 'למרות הבצק נראה ממש יבש. ציפוי פאדג' הוא במיוחד עם מיץ הדובדבנים שנוספו אליו.נייס TOUCH אני אוהב את הדברים האלה והפעם הבאה תעשה אצווה כפולה! " - ET
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 122 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 34 מ"ג |
| נתרן | 83 mg |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |