זה קל chrockot chowder הוא עשה עם נקניקיות חריף chorizo, אבל אל תהסס להחליף סוג אחר של נקניקים טריים, כגון נקניקים איטלקי חם או קל.
מה אתה צריך
- 8 עד 12 גרם נקניקים chorizo טרי
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1 1/2 כוסות מרק עוף
- 4 כוסות תפוחי אדמה קצוצים
- 1 יכול (10 3/4 גרם) שמנת מרק עוף
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה או כ -2 כפיות פתיתי פטרוזיליה יבשים
- 1 חבילה (כ 5 גרם) בורסין גבינה עם עשבי תיבול שום, או 4 גרם גבינת שמנת
- 1 עד 1/2 כוסות גרעיני תירס
- מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם
איך לעשות את זה
- הסר תרמילי נקניקים והכניס נקניקים במחבת גדולה על חום בינוני, לשבור אותו לחתיכות קטנות. מוסיפים את הבצל; מבשלים נקניקיות ובצל, מערבבים לעתים קרובות, עד שהבצל מבושל קלות והנקניקיות כבר לא ורודה.
- בתנור איטי של 4 עד 6 קילו, משלבים את מרק העוף, תפוחי האדמה הקצוצים, שמנת מרק העוף, הפטרוזיליה ובורסין או גבינת השמנת. מוסיפים את הנקניקיות והבצל המבושלים וממזגים היטב את המצרכים. מוסיפים את התירס.
- מכסים ומבשלים על LOW 5 עד 7 שעות, או עד תפוחי אדמה הם רכים, תוך ערבוב מדי פעם.
מגישים 4 עד 6.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 588 |
| שומן טוטאלי | 45 g |
| שומן רווי | 23 גרם |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 123 מ"ג |
| נתרן | 914 mg |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 18 g |