זה המתכון הישן לא עוגיות לאפות הוא זוכה אמיתי. העושר של התאריכים המותכים ואת הפריכות של הדגנים הם ניגוד נהדר. עוגיה זו היא חובה בכל חג המולד. וזה נהדר עבור אחרי בית הספר מתייחס מדי, יחד עם הקינוח המושלם lunchbox. הם גם נהדרים עבור חטיף עם תה אחר הצהריים.
רק לוודא שאתה מבשל את תערובת של סוכר, תמרים, חמאה במשך ארבע דקות, תוך ערבוב. זה הכרחי כך שהסוכר מתמוסס ועוגיות הם חלקה חלקה.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה
- 1 כוס סוכר חום
- 1 כוס תאריכים (קצוץ)
- 1 ביצה (מכות)
- 1 כפית וניל
- 2 כוסות אורז קריספי דגני בוקר
- 1 כוס אבקת סוכר (פחות או יותר)
איך לעשות את זה
בסיר גדול, ממיסים את החמאה על אש נמוכה. מוציאים את המחבת מהחום ומוסיפים את הסוכר החום והתמרים, מערבבים היטב עד לשלב. מחזירים את הסיר לחום ומבשלים את התערובת, תוך ערבוב מתמיד, למשך 4 דקות.
לאחר מכן מוסיפים את הביצה המוכה, ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהרכיבים נמסים יחד. אתה באמת צריך לערבב כל הזמן עם קצת מרץ כך תערובת הביצים עם תערובת הסוכר ולא לטפס.
אבל אתה רוצה את הביצים לבשל ביסודיות מטעמי בטיחות מזון . מוסיפים את הווניל ואת צלי האורז; להסיר את המחבת מהחום. מערבבים עד לשלב.
לזרוק את התערובת על ידי כפיות לתוך אבקת סוכר צורה לתוך כדורים. בואו את העוגיות להתקרר בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות, ולאחר מכן להתגלגל אבקת סוכר שוב. לאחסן את העוגיות, מכוסה, במקרר עד 3 ימים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 81 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 17 מ"ג |
| נתרן | 8 mg |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |