הקוקטייל היפני הומצא על ידי "פרופסור" ג'רי תומאס , שנחשב לסבא של עולם הברמנים. זה הופיע לראשונה במדריך המפורסם שלו 1862 bartending "איך לערבב משקאות או את Bon-Vivant של לוויה."
במקור, קליפות לימון נעשו עם מרכיבים אחרים בתוך זכוכית סלעים והמשקה הוגש על קרח. במהלך השנים הוחלפו דברים קטנים, ועכשיו יש לנו קוקטייל יפני עם מיץ ליים המוגש למעלה . כך או כך, זה משקה מענג קלאסי אמיתי כי אתה לא רוצה להרים.
אין שום דבר יפני על המשקה הזה , או. הסיפור שמאחורי השם מרמז על כך שהנציגים היפנים הראשונים באו"ם היו בהשראתם ליד בר תומאס.
מה אתה צריך
- 2 גרם
- קוניאק
- חצי אונקיה
- סירופ אורגני
- חצי אונקיה
- מיץ ליים (טרי)
- 1 קורטוב של
- אנגוסטורה ביטר
- לקשט: קליפת ליים
איך לעשות את זה
- יוצקים את החומרים לתוך שייק קוקטייל מלא קרח.
- לנער היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל מקורר.
- מקשטים בקליפת סיד.
עוד טיפים להכנת קוקטייל יפני גדול
הקוניאק. כפי שאתה ודאי יודע, קוניאק הוא ברנדי זה נעשה באזור מסוים בצרפת. בעוד תומאס התכוון קוקטייל היפני כדי להיות עשוי עם זה, אין שום סיבה שאתה לא יכול לשפוך את ברנדי האהוב עליך, גם אם זה לא נעשה בקוניאק.
ישנן מספר אפשרויות גדול זמין וקשה לבחור אחד רע למשקה זה. עם זאת, זה יהיה הכי טוב עם קוניאק ברמה בינונית עד גבוהה או ברנדי . זה כי זה משקה פשוט מאוד ויש מעט כדי להסוות רוח פחות אידיאלי. עשה לעצמך טובה ושופכים אחד הברנדי שלך טוב יותר לתוך זה.
התאם לטעם. כפי שאתה לחקור ברנדי שונים בקוקטייל היפני, ייתכן שיהיה עליך להתאים את ההיבטים מתוק או חמוץ מעט. להתחיל עם המזוג המומלץ של סיד ו orgeat ולראות מה אתה חושב. קוניאק אחד יכול לקרוא קצת יותר אורגני בעוד אחר עשוי להזדקק לגעת יותר סיד.
קח הערה נפשית לבצע התאמות בסיבוב השני. זכור כי הטעם של כולם הוא שונה גם כן וזה תמיד רעיון טוב כדי להתאים אישית משקה שיתאים לטעם האישי שלך. אחרי הכל, אתה זה שתייה, נכון?
אורגאט. זה לא אחד המרכיבים הנפוצים ביותר בבר , אבל orgeat (מבוטא "או זט" ) הוא די שימושי. זה סירופ בטעם שקדים שנמצא בקוקטיילים כמו הטאי מאי, כמו גם אחרים tiki ו מתכונים קוקטייל קלאסי.
אם אתה לא יכול למצוא orgeat צריך תחליף מהיר, נסה amaretto או סירופ שקדים.
כמה חזק הוא קוקטייל יפני?
קוקטייל יפני, כמו קוקטיילים רבים אחרים מסוג זה, הוא משקה קצר של ימין סביב 3 1/2 אונקיות. אם אתה מחשיב את זה מעל מחצית המשקה מורכב של 80 (בדרך כלל) הוכחה המשקאות , אתה יכול להבין את ההיגיון מאחורי קצר לשפוך.
בממוצע, קוקטייל היפנים שוקל בסביבות 23 אחוז ABV (46 הוכחה) .
זה שם את זה בסדר בקנה אחד עם רוב המשקאות מוגש כוס קוקטייל. זה קצת חלש יותר מאשר מרטיני אבל יש כוח דומה משקאות חריפים כמו קוסמופוליטית .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 72 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 13 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |