אם אי פעם היה לך צלחת מתוקה חמוץ במסעדה סינית ותהה איך הם עשו את זה, זה צמחוני צמחוני מתכון בשבילך! מתוק חמוץ Tofu עם ירקות הוא מתכון קל להכין כי יהיה לך לחשוב על המשפחה שלך הרים סינית לקחת! מגישים מעל אורז מוכן. אם אתה אוהב טופו חמוץ מתוק, אתה יכול גם רוצה לנסות את המתכון הזה טמפה חמוץ מתוק .
צריך את זה כדי להיות ללא גלוטן? בדוק פעמיים כדי לוודא מרק הירקות שלך הוא ללא גלוטן, ולהשתמש tamari במקום רוטב סויה.
מה אתה צריך
- 1 כף קורנפלור
- 3/4 כוס מרק ירקות
- 3 כפות חומץ יין לבן
- 3 כפות סוכר
- 1 כף קטשופ
- 2 כפות רוטב סויה (או tamari כדי לשמור אותו ללא גלוטן)
- 1/2 כפית ג 'ינג' ר הקרקע
- 1/4 כפית פלפל קאיין
- 2 כפות שמן צמחי
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 בצל (קצוץ)
- 2 גזרים (פרוסים)
- 1 פלפל ירוק (קצוץ)
- 1/2 כוס פטריות (פרוס)
- 1 (14 גרם) החבילה של המשרד טופו המשרד או נוסף (מרוקן לחתוך לקוביות 1 אינץ ')
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, מערבבים יחד את התירס ואת מרק הירקות , ולאחר מכן מוסיפים את חומץ, סוכר, קטשופ, רוטב סויה, זנגביל ופלפל קאיין עד מעורב היטב. לְהַפְרִישׁ.
- במחבת גדולה או ווק, מערבבים את השום, הבצל והגזר בשמן צמחי כ -5 דקות, עד שהגזר מתחיל להתרכך. מוסיפים את הפלפל והפטריות וממשיכים לטגן עוד 2 עד 3 דקות.
- מוסיפים את תערובת מרק הירקות אל הירקות ומבשלים עד שהתערובת מתעבה, בערך 5 עד 7 דקות. מוסיפים טופו ומאפשרים לבשל לפחות 5 דקות נוספות. מגישים מעל אורז וליהנות!
כמו מתכון זה?
לאהוב את המתכון הטבעוני והטבעוני הזה? הנה כמה דברים מדהימים שאתה יכול לעשות עם טופו:
- טופו צמחוני מוקפץ
- מתכונים באמצעות טופו משי
- רשימה מלאה של מתכונים טופו
- מהו הערך התזונתי של טופו?
- טופו ביצה סלט מתכון
- לחם נאגטס
- טופו וצ'י אנצ'ילדות
- טופו ו קשיו צ'או מיין מתכון
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 261 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 597 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |