נקטרינות הם אחד האהובים עלי מיץ מתכון מרכיבים מתוקים עם מתיקות טונות של תזונה.
לפני שאני משתף את המתכון האהוב עלי, בואו נסתכל בקצרה על ההיסטוריה המרתקת ועל היתרונות המדהימים!
היסטוריה קטנה
הנקטרינה חולקת את הסוג פרונוס עם פירות כמו משמש, אפרסק, שזיפים ודובדבנים, כמו גם שקדים.
רבים טועים את נקטרינה כמו היברידית של אפרסק ושזיף, אבל למעשה, זה גדל באופן טבעי על עץ האפרסק כמו "הגירה גנטית!" עצי נקטרינה הוקמו על ידי פשוט נטיעת הזרעים שלהם.
זה נחשב נקטרינה שמקורם בסין, שם הוא מזכיר במשך אלפי שנים. היא התפשטה לפרס, או לאיראן המודרנית שבה נכתבה לראשונה בערך בשנת 300 לפנה"ס, ואת האימפריה הרומית לאורך כביש המשי. בתחילת המאה הראשונה פליניוס הזקן, טבען ופילוסוף טבעי, הזכיר את נקטרינה בכתביו.
נקטרינה הוכנסו למקסיקו במאה ה -15 על ידי יורדי הים הספרדים, שם פרחו. היא תוארה והופצה בציורים באירופה במאה ה -16 ובשנות ה -16 של המאה ה -20, הגיעה לדרך לבריטניה.
על ידי נקטרינות 1700 המוקדמות היו גדלים וירג 'יניה. בשנת 1768 הם מוזכרים בניו יורק גאזט כמו גדל בלונג איילנד, ניו יורק. הם היו מבוססים היטב בקליפורניה הרבה לפני 1900 של היום שבו 95% של נקטרינות בארה"ב גדלים.
יתרונות תזונתיים מדהימים
נקטרינות הן נמוכות קלוריות, גבוה באנרגיה, אין כולסטרול לספק מקור עשיר של סיבים.
הם מציעים מספר עצום של ויטמינים ומינרלים, כמו גם phytonutrients.
ויטמינים בשפע נקטרינות כוללות A, E, C ו- K, כמו גם קומפונדס B- מורכבים. הם מציעים כמויות גבוהות של מינרלים נחושת, אשלגן, זרחן, סידן, ברזל, מנגן, מגנזיום ואבץ, ואף לספק מנה בריאה של חלבון.
בטא קרוטן, crypto-xanthin, zeaxanthin ולוטאין פועלים כחומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה, כמו גם ויטמינים A, C ו- E. כל אלה מסייעים בחיטוי רדיקלים חופשיים מגופנו ומעכבים את תהליך ההזדקנות, כמו גם הפחתת האפשרות להתפתחות סוגים מסוימים של סרטן כגון סרטן הפה והריאות.
נוגדי חמצון אלה גם להפחית דלקת להגן עלינו מפני מחלות ומחלות. Zeaxanthin ו לוטאין להגן על העיניים מפני הנזק של אור השמש ועלול להפחית את הסיכון של ניוון מקולרי.
נקטרינים מכילים מנה בריאה של ויטמינים מסוג B-B, אשר מסייעים לשפר את הזיכרון והריכוז, מסייעים בפעולת העיכול הבריאה, מגבירים את האנרגיה, משפרים את מערכת העצבים שלנו, שומרים על שיער בריא, עור ומסמרים, ומבטיחים הריון בריא.
אז בפעם הבאה שאתה מיץ או לעשות חלקלק, שקול כולל נקטרינה מדהימה, לא רק על הטעם הנפלא שלה, אלא גם עבור כל התזונה יש לו להציע!
מה אתה צריך
- 2 נקטרינות
- 2
- גזרים
- 3-4 עלים של האהוב עליך ירוק כגון
- קייל ,
- תרד או האהובים עלי,
- עשב חיטה
- 1-2 כפות של הזרעים האהובים עליך או אגוזים כגון
- דלעת ,
- אגוז ,
- שומשום או
- שקד
- לקבלת חתיכת נפלא להוסיף 1-2 כוסות חלב כגון
- שיבולת שועל ,
- רייס ,
- שקדים או מוצרי חלב
איך לעשות את זה
- אני מוסיף כמה ירקות לכל אחד מיצים שלי שייק, כי הם מזינים להפליא! עשב חיטה הוא הירוק האהוב עלי כי זה העשיר ביותר מזין.
- שים לב כי אין ממתיקים הוסיף אפילו מתכון זה חלקלק. הסיבה לכך היא כי המתכון הוא טעים ללא תוספת סוכר, וגם כי אני מודאג הצריכה שלנו יתר של סוכר אשר רופאים רבים מאמינים עכשיו הוא יותר גורם להשמנת יתר מכל האחרים! לפרטים לחץ כאן .