קוקטייל החורף הוא מתכון קלאסי מן החלק הראשון של 1900s והוא הותאם עבור רוחות מודרניות. זהו משקה מחמם להפליא - גם אם הוא מוגש קר - הוא אחד מאותם אבני חן שהפסידו בזמן זה בהחלט שווה את ההכנסה.
במקור, הוא השתמש ברנדי זנגוויל, אבל אלה הם נדירים יחסית עכשיו. דומיין דה קנטון או כל אחד מהג'ינג'רים האחרים הם תחליפים מושלמים. אם אתה לא יכול למצוא pimento דרם, ליקר לפתן אחר יעשה. אם אתה רוצה, זה גם משקה מושלם להפוך קוקטייל חם .
מה אתה צריך
- 2 גרם
- רום
- חצי אונקיה
- מיץ ליים
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית זנגביל ליקר (או ברנדי זנגביל)
- 1 כפית
- פימנטו דרמה
- 2 מקפים
- ביטר ארומטי (אנגוסטורה)
איך לעשות את זה
- בקוקטייל שייקר , לשלב את רום, מיץ, סוכר, ליקרים ומלא קרח.
- לנער היטב .
- זן לתוך כוס קוקטייל .
- הוסף מקפים של ביטר על גבי.
ליקר זנגביל פימנטו דרם הם מזכוכית קטנה מאוד, אבל זה המתכון המקורי. אם אתה מוצא שזה לא מספיק, נסה לשפוך 1/2 אונקיה (1 כף) של או שניהם ליקרים ולראות איך אתה אוהב את הטעם.
לעשות את זה חם
הארומטים בקוקטייל החורף הופכים אותו למועמד אידיאלי ליצור וריאציה על טופי חם פופולרי .
זה מאוד פשוט לעשות את החום יכול באמת להגביר את כל התבלינים.
כדי להפוך את זה toddy חם, לשלב את החומרים בתוך כוס קפה אירי או ספל האהוב עליך. מכניסים אותו עם מים חמים או תה מבושל טרי, מערבבים, וליהנות.
אם אתה רוצה ללכת עם תה, לשקול תה שחור וירוק . ארל גריי או אולונג יהיו בחירה מצוינת. זה יהיה גם מאוד מעניין אם היית משתמש rooibos . יש לה טעם מעושן נפלא זה משחק ממש טוב עם זנגביל ותבלינים אחרים.
בחר רום שלך
יש לך אפשרויות רבות כשמדובר רום אתה מוזג לתוך קוקטייל החורף. בדרך כלל, תמצא את זה הכי טוב עם רום קל או זקן . רום האור יוסיף למתיקות, בעוד רום מבוגר יקנה מעט אונות לפרופיל הטעם של המשקה.
זה יהיה הכי טוב לדלג rums מתובל כי זה סביר להניח להתנגש עם התבלינים של המשקה.
סוכר או סירופ?
תמצאו כי מתכונים רבים קוקטייל קלאסי להשתמש סוכר ולא סירופ פשוט , אשר רבים מאיתנו מעדיפים להשתמש היום. הסירופ הוא פשוט סוכר בצורת נוזלים, ולכן הוא מתמוסס טוב יותר במשקאות. אם אתה מעדיף, תחליף סירופ פשוט לסוכר.
באופן כללי, מומלץ להשתמש 1/4 גרם של סירופ פשוט 1 כפית סוכר. תלוי כמה מתוק עשית את הסירופ שלך, ייתכן שיהיה עליך להתאים את זה לפי הטעם.
כמה חזק הוא קוקטייל חורף?
כמו עם משקאות קצרים רבים, כי הם עשויים בעיקר מרכיבים אלכוהוליים, קוקטייל החורף המקורי הוא לא מה שאנחנו רואים משקה חלש. כפי שנכתב, הוא נוטה להיות כ 25 אחוז אלכוהול על ידי נפח (50 הוכחה) כאשר מעורבב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 170 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 3 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |