זהו כריך בגריל גדול לכל אירוע. קיץ cookouts, המשפחה dinners, ואת המשחק הגדול לבוא בראש. אם אתה לא אוהד של ספייס, אתה יכול להשמיט את פלפל jalapeno.
מה אתה צריך
- 1 קילו שרימפס בינוני (מקולף ו deveined)
- 1 פילה שפמנון גדול
- 1/2 כוס פלפלים אדומים
- 1/3 כוס מיונז
- 1/4 כוס מיץ לימון
- 1/2 בצל קטן (חתוך לקוביות)
- 2 שיני שום (טחון)
- 2 כפות חרדל
- 2 כפות פטרוזיליה (או כוסברה, טריים וקצוצים)
- 1 פלפל ג'לפנו (זרעים שהוסרו)
- 1 כף שמן זית
- 2 כפיות
- תבשיל קריאולי
- 4 תת כריך לחמניות
איך לעשות את זה
- מניחים שרימפס קלופים בצלחת גדולה.
- חותכים שפמנון לתוך רצועות 1 אינץ 'להוסיף שרימפס. מתבלים עם תבשיל קריאולי, מכסים ומאפשרים לשבת במקרר למשך שעה.
- מערבבים שמן ומיץ לימון טרי יחד. יוצקים תערובת לתוך קערה פירות ים, לכסות, ולאפשר למרינדה במשך 15 עד 20 דקות נוספות.
- בעוד מאכלי ים הוא marinating, לחתוך פעמונים פלפלים ו jalapenos לרצועות. מערבבים פלפלים עם חרדל מיונז, פטרוזיליה, שום טחון.
- מחממים גריל לחום בינוני גבוה.
- הסר פירות ים מן המקרר להשליך מרינדה. מקום פירות ים על גריל משומן היטב או גריל משומן סל.
- מבשלים דגים במשך 6 עד 7 דקות שרימפס במשך 3 עד 4 דקות, מפנה פעם אחת.
- הסר מן הגריל ולארגן כריכים עם מיונז פלפל, לקישוט של בחירה, ופירות ים.