מתכון מהיר לאלו שמחפשים ארוחת ערב מהירה. שמיר טרי דיז'ון לעבוד היטב יחד עם בשר וכתוצאה מכך לטפל פנטסטי. המבורגרים אלה עשויים להיות מהירה ופשוטה, אבל הם גם טעימים מספיק כדי לשרת בכל cookout או צד. פשוט כפול או אפילו לשלש את המתכון.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר
- 3 כפות חרדל דיז'ון
- 2 כפות שמנת חמוצה
- 1 שיני שום (טחון)
- 2 כפות שמיר (טרי)
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית מלח ים
- 4 המבורגר לחמניות
איך לעשות את זה
מחממים גריל לחום בינוני גבוה. מערבבים בשר עם חרדל, שמנת חמוצה, שום, שמיר ופלפל שחור. טופס לתוך 4 קציצות בגודל שווה. מתבלים במלח, מניחים על הגריל ומבשלים כ 5-6 דקות לכל צד. לאחר מבושל, להסיר מהחום ומניחים על לחמנייה המבורגר עם התבלינים הרצוי.