מתכונים קינוח עם Dulce de Leche
Dulce de Leche (הידוע גם בשם מאנגאר, מאנאר בלנקו, ו Arequipe) הוא רוטב קרמל סמיך עשוי חלב וסוכר. Dulce de leche הוא המרכיב העיקרי של קינוחים הלטינית רבים ומאפים. יש לה טעמי קרמל עשירים אשר זוגות היטב עם פירות ושוקולד, וזה עושה מילוי נפלא עבור עוגות. תהנה אוסף זה של קינוחים, או לנסות dulce de leche במתכונים שלך. אנו מבטיחים שתתמכר.
01 מתוך 08
איך לעשות Dulce de Leche, צעד אחר צעדבוכאלה / פליקר תוצרת בית dulce de leche דורש קצת זמן נוסף סבלנות, אבל התוצאות עדיפות על חנות קנה.
אם אתה מודאג לגבי שריפת dulce de leche או לא מרגיש צורך לערבב את זה כל הזמן, לנסות קצת יותר איטי אבל עמיד בפני תקלה בדוד כפול . אם אתה קצר בזמן, לנסות שיטה קצרה לחתוך זה כרוך רותחים סגור של חלב מרוכז. אתה יכול אפילו לעשות dulce de leche במיקרוגל , אשר דורש קצת ערבוב אבל אינו דורש פיקוח מתמיד.
אתה יכול גם לעשות שוקולד dulce de leche, אשר טעם כמו פאדג 'קרמל.
02 מתוך 08
קלאסירבקה ט קארו / Flickr / ייחוס Generic 2.0 קלאסי alfajores מבוצעים על ידי סנדוויצ'ינג שתי עוגות כמו לחם חמאה עם dulce de leche. יש אנשים שאוהבים לגלגל את הקצוות בקוקוס או באבק את ראשי העוגיות עם אבקת סוכר. ישנן אפשרויות אינסופיות עם alfajores; נסה כמה וריאציות כגון שוקולד alfajores , לימון סיד סידן , almondage שקדים, אניס עם alfajores עם סירופ סוכר כתום (alfajores de miel), alalajores פרליין , alfajores משולש, או אדר לחם מייפל.
03 מתוך 08
עוגת שוקולד עוגת עם Dulce de Leche פרוסטינגMascotas y varios / מומנט / Getty תמונות זה עוגת שוקולד לחלוחית הופך להיות מפתה כאשר עולות עם עשיר dulce דה leche פקאן זיגוג. מגע של נוטלה בקונסטרוקציה מחמיא הן את השוקולד בעוגה והן את טעמי הקרמל של הדולסה דה לה. זה זיגוג הוא גם נהדר עבור עוגות.
04 מתוך 08
קוצ'רו לאצ'ה קאפקייקס: טרס לייקס עוגה עם דולסה דה לשהjamieanne / Flickr / ייחוס לא- Derivs 2.0 זה קשה כדי לשפר את עוגת tres הקלאסי leches, אבל אלה cuatro leches עוגות למשוך אותו עם מתוק קרמל dulce de leche מרכזי. אני אוהב קרח אותם עם מסורתי מרנג ציפוי כך dulce de leche מרכז הוא הפתעה נסתרת, אבל אתה יכול גם קרח אותם עם יותר dulce de leche.
05 מתוך 08
מיל הוג'אס דה מנארסטיבן דפולו / Flickr / ייחוס 2.0 כללי מיל חוגאס פירושו אלף סדינים או "עלים" (במקרה זה, שכבות של מאפה), ויש כמעט אלף פרשנויות דרום אמריקניות לקינוח הצרפתי הקלאסי הזה, ה"נאפולי". זה dulce דה וריאציה leche הוא מהיר וקל, נראה יפה, והוא פשוט טעים.
06 מתוך 08
עוגת פיונונוPixabay / דומיין ציבורי Pionono הוא עוגת ספוג כי כבר מגולגל סביב מילוי. Piononos יכול להיות מילוי מתוק או מלוח. זה pionono מלא dulce de leche כי כבר מואר עם קצפת, ואת כל העוגה הוא מזוגגות עם קרמל הדובדבן.
07 מתוך 08
סוספירו דה לימנה: קרם פרואניastuviaje / Flickr / ייחוס 2.0 Suspiro דה limeña הוא מתכון פרואני קלאסי, יוצא דופן מאוד טעים. השכבה התחתונה עשויה של דלסה דה leche כי כבר מועשר עם חלמונים. החלק העליון הוא מרנג נוקשה, נוקשה עם יין פורט.
08 מתוך 08
טרטלטים של דולה דה לצ'האריק וויטסו / איים / גטי אלה tarts קטן דקדנטי יש פגז קרקרים graham והם מלאים dulce de leche ומעל מרנג.