ויסקונסין צ'דר, ריבת עגבניות מתוקה ומלוחה, בייקון פריך, וחלמון ביצה נוזל על האש בין שני פרוסות לחם של בריוש, שהגיעו יחד כדי להפוך את הגבינה הגלויה הזאת לגריל. ובואו נודה בזה, אחרי שהכנת את המתכון הזה, הבקרים שלך לעולם לא יהיו זהים.
מה אתה צריך
- 2 פרוסות לחם בריוש
- 4 פרוסות (כ 2 גרם) גבינת גבינת ויסקונסין
- 3 פרוסות בייקון חתוך עבה, מבושל
- 1 כף. חמאה מומלחת
- ביצה 1
- קמצוץ של מלח ים
- קמצוץ של פלפל שחור
- 2 כפות. ריבת עגבניות מוכנה
- לקבלת ריבה עגבניות :
- 2 ק"ג. עגבניות קורפות קצוצות
- 1/2 כוס סוכר
- את מיץ מ 1/2 לימון
- 1 כף. זנגביל טרי, קצוץ דק
- 1 כמון הקרקע קמצוץ
- 1 קמצוץ הקרקע קינמון
- 1/4 כפית. אבקת קארי
- 1 כפית. מלח
איך לעשות את זה
עבור ג'ומאט עגבניות-
- מוסיפים את העגבניות, הסוכר, מיץ הלימון, ג'ינג'ר, כמון, קינמון, אבקת קארי ומלח לסיר גונדי נירוסטה ומסובבים את החום עד בינוני-גבוה.
- לאחר התערובת מתחילה לרתיחה, להפחית את החום בינוני עד נמוך ולהמשיך מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת מפחיתה ו מתעבה לתוך ריבה כמו עקביות; כשעה.
על הגבינה הגריל -
- מתחילים על ידי הפצת ריבת עגבניות על פרוסת לחם אחת עם 2 פרוסות של צ'דר ואת הבייקון. למעלה עם 2 פרוסות הנותרים של Cheddar ופרוסה הנותרים של לחם.
- באמצעות חותך ביסקוויט או חותך עוגיות עגול, לחתוך מעגל מחוץ באמצע כריך, חותך את שתי פרוסות לחם. הסר בעדינות את המעגל הפנימי והנח בצד. מעגל גזור יכול להיות בגריל יחד עם סנדוויץ '.
- במחבת מעל לחום בינוני, ממיסים חמאה וכריך מקום ומעגל חתוך במחבת. בזהירות ביצה סדק לתוך חור לחתוך במרכז. מפזרים ביצה עם קמצוץ של מלח ופלפל שחור. גריל סנדוויץ 'עד צד אחד הוא חום זהוב והחל לבישול. כאשר לבן ביצה מתחיל להיות אטום, להעיף בעדינות, הוספת הנותרים חמאה למחבת. אם אתה אוהב את הביצה מבושל דרך, בעדינות ללחוץ על החלק ביצה - אם זה נותן קצת, זה יהיה נזוף. אם זה קשה, זה יהיה מבושל לחלוטין.
- לאחר שני הצדדים הם זהובים חום ביצה הוא המשרד לגעת, להסיר כריך לאפשר לנוח 2 דקות. מגישים מיד, לחתוך לשניים כדי לשחרר חלמון ביצה.