מי לא אוהב סופגנייה מורמת שוקולד? אם אתה שולט עושה סופגניות בבית ורוצים לתת להם זיגוג שוקולד, מתכון זה הוא פשוט ומהיר, ללא צורך בבישול. הוא מתייבש על עקביות מבריקה אך רכה.
אבל אתה לא צריך להפסיק עם סופגניות. זיגוג שוקולד עובד נהדר על עוגות bundt, עוזר לשמור אותם לחים על ידי איטום אותם מהאוויר ומניעת אידוי. חוץ מזה, כמובן, טעימת שוקולד.
עוגיות סוכר הם עוד כלי אידיאלי עבור זה זיגוג שוקולד ציפוי. הפוך אותם מיוחדים, ולהוסיף כמה sprinkles. יש הרבה מאפים אתה אולי רוצה העליון עם זיגוג שוקולד, כולל לחם בננה, לחמים מהירים, עוגות, ועוגות.
קדימה, ללקק את הכף - זה בטוח. אין ביצים לא מבושלות או מרכיבים אחרים המהווים בעיה בטיחות מזון.
ציוד וכלים עבור מתכון זה
הציוד שתצטרך מתחיל עם סינר. אתה תהיה עובד עם אבקת סוכר ואבקת קקאו, שני מרכיבים כי הם חייבים בסופו של דבר על הבגדים שלך, כמו גם הדלפק שלך. אתה צריך קערה קטנה, מזלג, מדידת כוסות וכפות מדידה. להחלת הזיגוג על מוצרי המאפה שלכם, אתם יכולים לטפטף אותו מכפית, או להחיל אותו במברשת או במרק.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס אבקת סוכר
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1 1/2 כפות חלב (או יותר)
- 1/8 כפית תמצית וניל
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה משלבים את אבקת הסוכר ואבקת הקקאו .
- בעזרת מזלג, מערבבים בהדרגה בחלב עד לתערובת חלקה ומבריקה ועובי הרצוי כבר הגיע. אתה עלול בסופו של דבר באמצעות חלב פחות או יותר.
- אם תגזימו את הנוזל, פשוט תוסיפו עוד אבקת סוכר וקקאו. נסו לשמור על יחס אבקת סוכר לקקאו ב 3: 1. השתמש כפית נוספת בכל פעם כדי לבנות את עקביות.
- מוסיפים את תמצית הווניל .
- שמור את זיגוג שוקולד מכוסה בניילון נצמד עד מוכן לשימוש, כך זיגוג אינו מתקשה.
- החל את הזגוג על המאפה שלך עם מרית או על ידי טפטוף אותו מכף.
עוד שוקולד מתזינים מתכונים
זיגוג שוקולד סמיך : מתכון זה דורש דוד כפול להמיס שבבי שוקולד שוקולד מריר עבור זיגוג עבה.
זיגוג מזוגג עבור מכונת לחם : הנה איך לעשות סופגניות העלה באמצעות מכונת לחם שלך כדי לערבב את הבצק לפני שאתה מטגנים אותם. הוא כולל וריאציה של זיגוג שוקולד מהיר.
עוגת שוקולד Bundt שוקולד עם זיגוג שוקולד : אתה יכול להשתמש בזיגוג מהיר מעל זה עוגת bundt או להפוך את זיגוג שוקולד מומס הציע המתכון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 719 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 284 מ"ג |
| פחמימות | 168 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |