משפחה קינוחים נורווגית מועדף

01 of 06

דודה מרי קרומקאקי

לפני כל כחול, עיניים בלונדיניות, בלונדיניות (חי ומת) באים לקחת אותי ... הנה תכונה התמקדות המורשת הנורבגית שלי. קיבלתי את הפטיגמן ואת מתכוני קרומקאקי מדודה מרי. היא המלכה המקורית של הקינוחים במשפחה. כשגדלתי, תמיד קיוויתי להשאיר פירה. אבא היה הופך את לפס למחרת לארוחת הבוקר. הוא היה מפורסם גם בג'ולקייק שלו.

תהנה ו UFF-DA !!

קרומקאקי בבית של דודה מרי נקרא "עוגיות של סבתא" של בני דודי. אני לא חושב שהיה מפגש משפחתי ללא פח של אלה נמצא בקרבת מקום.
קרומקאקי

02 מתוך 06

פטיגמן - יוצקים את עוגיות האדם

פטיגמן (Futty-mun) הוא בצק בצורת יהלום מטוגן ומטוגן אבקת סוכר. אתה יכול להשתמש הסכין שלך לחתוך את הבצק או להשתמש זה חותך מ Norpro.
פטיגמן

03 מתוך 06

יולקייק - לחם חג המולד /

לא חג המולד עבר בלי שאבא שלי הכין את ג'ולקייק לאמא ולאי. הכי טוב שיש לו קלוי קל ומרווח בחמאה אמיתית. ללא שם: לא לדאוג, Julekake הוא יותר כמו לחם ארוחת בוקר טעים יותר מאשר עוגת פירות. אני בדרך כלל רק עושה את שלי עם פירות מסוכרים ללא צימוקים.
ג'ולקייק

04 מתוך 06

Lefsa - פנקייקס תפוחי אדמה

בילדותי קיוויתי שנשאר פירה * כדי שאבא שלי יהפוך את לפסה למחרת. Lefsa הוא פנקייק תפוחי אדמה נורווגית שהוא צלב בין קרפ ולחם שטוח.
מתכון לפסה

* פירה שלנו לא היו למעשה "שאריות". אמא היתה עושה עוד פירה. אבא היה מוציא את מה שהוא צריך לפני שתעשה את תפוחי האדמה.

05 מתוך 06

עוגיות חמאה נורווגית

מחפש מתכון פשוט עוגייה נורווגית לחלוק עם חבריה לכיתה, הבת שלי מצא את המתכון הזה. אלה הם פשוט, עדיין טעים, עוגיות חמאה עם דובדבן maraschino באמצע.
עוגיות חמאה נורווגית

06 מתוך 06

עוגיות רוזט מפוארות

עוגיות רוזטה כבר נהנו בבית סקנדינבי רבים. הם גרסה מפוארת יותר של פטיגמן. רוזטה חמה ברזל טבול בצק עוגיות נוזלי. לאחר מכן את הבצק מכוסה ברזל הוא טבל אז לתוך שומן רותח. פעם אחת בשמן, הבצק עוגיות משחרר מן הברזל, מבושל עד חום בהיר.
רוזטה קוקי מתכון

עבודה על כישורי האפייה שלך עם אלה
כיצד גריז וקמח מחבתות אפייה
עוגת בסיסית
ביצוע Buttercream פרוסטינג
פרוסט עוגה
כיצד אופים עיוור
ביצוע קרום פשטידת סריג
ביצוע עוגת תפוחים
עושה גלידה
ביצוע לחם מהיר
ביצוע קאנינג קנקנים עוגות
כיצד להפוך עוגיות ירידה