מה זה קוקר?

שאלה: מה זה קוקר?

שיבולת שועל נחשב פעם מתאים רק עבור מזון לבעלי חיים.

תשובה: שיבולת שועל (Avena sativa) מגיע דגן שיבולת שועל, דשא דגני בוקר. שיבולת שועל הוא הנצרך בדרך כלל על ידי בני אדם כמו דגנים מבושלים. גולמי, שיבולת שועל הקציר משמשים להאכיל לבעלי חיים, אבל עבור הצריכה האנושית, שיבולת שועל מעובדים במידה מסוימת.

ישנן צורות רבות ושונות של שיבולת שועל אכילה ודייסה. חשוב לדעת את ההבדלים (ראה להלן) לפני בחירת מוצרי שיבולת שועל עבור המתכונים שלך.

כיום, שיבולת שועל ומוצרי שיבולת שועל הם touted בתור מזון פלא טבעי בגלל תכולת סיבים מסיסים במים גבוהה, אבל שיבולת שועל הפכו רק יקרים של רופאים דיאטנים מאז 1980. לפני 1800, שיבולת שועל נחשבו מספוא בשר בקר בזמן שיבולת שועל נחשב מזון לעניים.

"מילון לשפה האנגלית" של סמואל ג'קסון , שנכתב ב -1755, מגדיר שיבולת שועל כ"תבואה שבאנגליה ניתנת בדרך כלל לסוסים, אך בסקוטלנד תומכת באנשים ". שיבולת שועל יש כברת דרך ארוכה, מותק!

עוד על שיבולת שועל, שיבולת שועל, ו שיבולת שועל מתכונים


• שאלות נפוצות: מהו שיבולת שועל?
אחסון שיבולת שועל, טיפים בישול, ושווי