למעלה 10 מתכונים זנב שור

Oxtails הם הזנב של הפרה. הם לא יכולים להיות חתך של בשר, כי בדרך כלל אתה חושב להשתמש, אבל אם לדלג על אוקספטיילים, אתה באמת מפספסים - הם עושים מרקים נפלאים תבשילים.

הנה 10 מתכונים קוקטיילים טעימים מרקים, תבשילים ומנות עיקריות. בחר מתוך זנב שורש מזון, זנב שור ספרדית ומתכונים מזרחיים זנב שור.

אם יש לך קושי למצוא את הזנים באזור שלך, אתה יכול להחליף בשר עגל בשרני או בצוואר, צלע קצרה, שוק או כל סוג אחר של עצמות מרק, אבל לא מצפה די חזקים טעם. כמו כל מתכון, אתה מוזמן לשנות את אלה כדי לענות על הצרכים ואת הטעם של המשפחה שלך.

• 01 מתוך 10

  זנב שור

  אם אתה רק לומד איך לבשל זנבות, אתה לא יכול להשתבש עם המתכון הזה עבור זנב שור. זה מסביר איך לבשל את הבשר הזה לאט מאוד כדי להפוך אותו רך ועסיסי.

• 02 מתוך 10

  ארץ אוקטילס ארוחת ערב

  זה שילוב של קוקטיילים, יין אדום, רוטב ווסטרשייר, תבלינים וירקות עושה ארוחה משפחתית טעימה. אתה רוצה להכין את זנב שור בלילה הקודם, אלא גם לאפשר זמן לפני הארוחה כדי להוסיף ירקות לתבשיל.

• 03 מתוך 10

  גן שעורה מרק זנב שור

  מרק זנב שור הוא מזון נוחות במיטבו מוחלט. את תניחי את המרק הזה בקומקום (שעוזר להפוך את הבשר למכרז יותר) ואז תסיים לבשל אותו על הכיריים. תוכנית לפחות יום שלם עבור זה לבשל ... אבל זה יהיה לגמרי שווה את זה.

• 04 מתוך 10

  מזרחי, זנב שור, מרק

  הנה גרסה נוספת של מרק שעורה זנב שור, זה אחד מבשר ממזרח אירופה. זה דומה מתכון crockpot לעיל, אבל כולל ירקות פחות לוקח פחות זמן לעשות.

• 05 מתוך 10

  תבשיל קוקטייל קוקטייל

  זמן הכנה לתבשיל שורש לבבי זה הוא ממש כ -15 דקות, אז אם אתה מאפשר קצת זמן נוסף בבוקר, אתה יכול להוסיף את כל המצרכים כדי crockpot ויש לי תבשיל לארוחת ערב באותו לילה.
  

• 06 מתוך 10

  אוקטילס

  שילוב של אוקטילס מושרים עם גזר, parsnips ו לפת הופך את האוכל נשמה טעים. מגישים מתכון זה עם אורז או עם פירה.

• 07 מתוך 10

  תבשיל זנב איטלקי (Guazzetto)

  Guazzetto פירושו "התיז עם יין" באיטלקית, וזה תבשיל כולל מנה בריאה של יין אדום. תבשיל זנב שור איטלקי מסורתי מוגש על פסטה (אם כי מחית תפוחי אדמה, polenta או אפילו קוביות לחם יעשה קמצוץ).

• 08 מתוך 10

  תבשיל שורש אנגלי

  מאז פרות יש זנבות בכל מדינה, זה לא מפתיע למצוא מתכונים זנב שור מן העולם, כמו גם. תבשיל שורש אנגלי כולל חרדל אנגלי ושרי יבש (אם אתה מעדיף) במקום יין אדום.

• 09 מתוך 10

  אוקטילס ספרדי ברוטב שרי

  האנגלים אינם היחידים המשתמשים שרי עם oxstails שלהם. זה מתכון קוקטייל ספרדית מבושל בתוך סיר לחץ, ויש להגיש עם תפוחי אדמה מטוגנים בבית.

• 10 מתוך 10

  תבשיל זנב שור עם ירקות מטוגנים ושעועית לבנה

  אפשר שפע של זמן כדי להפוך את שלושת המרכיבים של מנה טעימה זו: תבשיל זנב שור, ירקות מטוגנים ושעועית לבנה. זה האולטימטיבי לבבי חורף נוחות מזון.