זה קלאסי crockpot רוסטבי בשר מתכון ארוחת ערב היא ארוחה נהדרת וקלה בצלחת אחת. הקפד לקרוא כיצד לבשל צלי פוט לפני שתתחיל את התוצאות הטובות ביותר.
המתכון הזה הוא ארוחה בסיר אחד. זה טעים, מתובל, ארומטי, וטעים. אתה יכול לשנות את הירקות שאתה מכניס מתכון זה, כמובן, אבל השילוב של בצל, שום, גזר התינוק, ותפוחי אדמה הוא מושלם עם בשר עשיר . ובכל זאת, parsnips, לפת או פטריות שלמות יהיה נחמד תוספות מתכון זה לבבי.
אין עוד מתכון מנחם עלי אדמות לחורף קר ומושלג. ניחוח כי נסחף דרך הבית שלך כמו זה מבשלים מתכון פשוט משכר.
כל מה שאתה צריך כדי להשלים את הארוחה הנפלאה הזאת הוא סלט ירוק טרי זרוק עם אבוקדו, עגבניות ענבים, ופטריות פרוסות. עבור קינוח, כמה בראוניז או פשטידת פקאן יהיה מושלם.
מה אתה צריך
- 2 כפות קמח
- 1 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1 כפית עלים מיורגים מיובשים
- 1 כפית עלים טימין יבשים
- 2 קילו בשר ללא עצמות העליון עגול (חתך לתוך 6 חתיכות)
- 2 כפות שמן זית
- 4 תפוחי אדמה אדומים גדולים (מקולפים, חתוכים לגושים)
- 1 (16 גרם) חבילת גזר התינוק
- 1 בצל (קצוץ)
- 5 שיני שום (פרוסות)
- 1 (14 גרם) יכול מרק בשר
- 1/2 כוס מים
- 2 כפות רוטב ווסטרשייר
- 2 כפות קורנפלור
- 1/3 כוס מים
איך לעשות את זה
- מערבבים קמח, מלח, פלפל, מיורן ותימין על צלחת גדולה ומעבירים את הבשר בתערובת זו.
- מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מבשלים את חתיכות הבשר במשך 2-3 דקות מכל צד לחום. לְהַפְרִישׁ.
- מערבבים את תפוחי האדמה, הגזרים, הבצל והשום בתנור איטי של 4 ליטר. מניחים את הבשר החום על הירקות.
- יוצקים את בשר בקר, מים, רוטב ווסטרשייר על בשר.
- מכסים את קרוקפוט ומבשלים על נמוך במשך 8-10 שעות עד בשר הוא רך.
- מוציאים את הבשר והירקות מהקומקום ומניחים על מגש הגשה עמיד לחום. מכסים את בשר בקר וירקות עם נייר כדי לשמור על חם במקום בתנור כי כבר מחומם ל 200 מעלות.
- מערבבים את הקורנפלור ואת המים בקערה קטנה ומערבבים היטב עם חוט חוט. מוסיפים את הנוזל לחבית, מעבירים את החום גבוה ומבשלים חשוף במשך 10-15 דקות עד שרוטב מעובה.
מגישים את הרוטב עם בשר וירקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 509 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 115 מ"ג |
| נתרן | 635 מ"ג |
| פחמימות | 42 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 47 גרם |