זה מתכון קבב עובד היטב, כי כל המרכיבים יהיה מבושל לשלמות באותו זמן. המרינדה לא רק מוסיף טעם אבל שומרת את חתיכות קטנות של סינטה העליון ייבוש החוצה.
מה אתה צריך
- 1 פאונד (450 גרם) סינטה בשר למעלה , לחתוך לקוביות 1 אינץ '
- 1 פלפל ירוק, לחתוך ריבועים 1 אינץ '
- 1 בצל בינוני, לחתוך לחתיכות 1 אינץ '
- 1 יכול אננס chunks
- 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן צמחי
- 1/3 כוס (80 מ"ל) שרי
- 1/3 כוס (80 מ"ל) רוטב סויה
- 1/4 כוס (60 מ"ל) סוכר חום
- 1 שיני שום, טחון
- 1 כפית (5 מ"ל) זנגביל טחון
איך לעשות את זה
מערבבים שמן צמחי, שרי, רוטב סויה , סוכר חום , שום וג'ינג'ר. מערבבים היטב.
מניחים בתבנית אפייה ומוסיפים סינטה. פונים היטב למעיל, מכסים בניילון ומכניסים למקרר למשך 1-8 שעות.
לחמם את הגריל. חתיכות סינטה לדרוך, פלפלים, אננס על שיפודים. גריל על אש גבוהה עד הבשר נעשה, (כ 8-10 דקות) מפנה מדי פעם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 749 |
| שומן טוטאלי | 40 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 26 גר ' |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 1,340 מ"ג |
| פחמימות | 62 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 39 גרם |