דיאטה נטולת גלוטן ומגנזיום

כיצד למנוע מחסור מגנזיום על דיאטה ללא גלוטן

על פי המכונים הלאומיים לבריאות, "אנשים עם בעיות כרוניות, כגון מחלת קרוהן, אנתרופתיה גלוטנית רגישה, דלקת פרקים אזורית וניתוח מעיים עלולים לאבד מגנזיום באמצעות שלשולים וחוסר ספיגת שומן". חולי סוכרת, אלכוהוליסטים וקשישים נמצאים גם בסיכון מוגבר לחוסר מגנזיום.

משמעות הדבר היא כי אנשים עם מחלת צליאק ו Celiac גלוטן רגישות צריך לוודא כי הדיאטות ללא גלוטן שלהם לספק כמות אופטימלית של מינרל זה חשוב מאוד.

מגנזיום משמש לפחות 300 מערכות אנזימים בגוף האדם, זה חיוני לחילוף באנרגיה, מינרליזציה עצם, מטבוליזם גלוקוז, סינתזה של חלבונים ושומנים התכווצויות שרירים בריאים, קרישת דם, לחץ דם, אמייל השן ותפקוד המערכת החיסונית. כפי שאתה יכול לראות, שמירה על רמות מגנזיום בריא חיוני לבריאות טובה!

מגנזיום נספג דרך המעיים הקטנים. אנשים עם מחלת צליאק, במיוחד אלה שאובחנו רק לא יוכלו לספוג כמויות נאותות של מגנזיום דרך הדיאטה שלהם עקב נזק לתאים במעי.

פעם על דיאטה נטולת גלוטן אנשים בסיכון מחסור מגנזיום בפני מכשול נוסף - גרגרים מעודנים ועמילנים בשימוש כל כך הרבה מתכונים ללא גלוטן ומוצרים נמוכים במגנזיום בגלל סובין עשירים מינרלים ו הוסרו. לכן, כדי למנוע מחסור של מינרל זה חשוב מאוד, זה חיוני כדי להוסיף מזונות עשירים במגנזיום לתזונה.

חדשות הסחורה - יש הרבה מאכלים ללא גלוטן טעים, כולל דגנים כי הם גבוהים מגנזיום, כולל כוסמת ללא כוסמת , שיבולת שועל, דוחן. מזון מזין, כולל הליבוט, תרד, תפוחי אדמה, בננות ושקדים הם גם מקורות מצוינים של מגנזיום.

השתמש ברשימות הבאות של מקורות מזון מגנזיום ומגנזיום עשיר מתכונים ללא גלוטן כדי לוודא שאתה מקבל מספיק מגנזיום בתזונה ללא גלוטן שלך!

מזונות עשירים במגנזיום:

מגנזיום עשיר גלוטן חינם מתכונים:

RDA עבור מגנזיום

AI = צריכת נאותה
מ"ג = מיליגרם

USDA הפניה רגילה שחרור 24 - כוסמת קמח מלא קמח

USDA הפניה רגילה שחרור 24 - שיבולת שועל