את הטוב ביותר ראש צלעות מתכונים עבור גריל או מעשן
ראש צלעות (או יותר נכון צלחת צלעות) הוא כמעט לחתוך יקר ביותר של בשר אתה יכול לקנות, אז אתה רוצה לשלוט בסודות כדי לעשות את זה נכון. צליית צלע הממשלה או צלילה ראש הממשלה היא דרך מצוינת להכין את האירוע הזה מועדף. אלה צלעות ראש הממשלה מתכונים יעזור לך להפיק את המירב ההשקעה שלך ולשים טעם הרבה יותר לתוך הצלי שלך.
01 מתוך 08
Prime צלעות על הגרילReconc צלעות. זהו מתכון צלעות הממשלה הקלאסי עבור גריל. הסוד הוא לגריל את זה צלוי בעקיפין בטמפרטורה נמוכה כדי לקבל אותו מבושל דרך באמצע לפני הגדלת החום כדי caramelize את פני השטח לשלמות. ברגע שיש לך ניסה את המתכון הזה אתה לא יהיה לשים צלי צלעות בתנור פעם נוספת.
02 מתוך 08
צלי איטי ראש צלעות בקרצלי איטי ראש צלעות בקר. לגבי BBQ, Inc המעשן יכול להוסיף כל כך הרבה טעם לצלע צלעות הממשלה. כדי לקבל את הטעם הטוב ביותר, לתת לו רק נשיקה של עשן ולוודא כי העשן יכול להגיע אל הבשר. לפני הצבת מעשן, לשפשף יבש של שום, מלח, פלפל, אורגנו, ורוזמרין משמש מעיל החיצוני של הבשר. איטי עד לשלמות, זה בטוח להיות מועדף חדש.
03 מתוך 08
גריל ראש צלעותלגבי BBQ, Inc הציפוי של חרדל דיז'ון, תבלינים ועשבי תיבול יוצר קרום יפה על חתך בשר מרשים זה. מבושל מעל חום עקיף על הגריל במשך שעתיים עד שלוש, הצלי הוא עסיסי ומכרז. אתה יכול העליון את המנה הזאת עם גבינה כחולה נחמד או חזרת רוטב .
04 מתוך 08
רוטיסרי צלחת צלעותרוטיסרי צלחת צלעות. לגבי BBQ, Inc זוהי דרך טעימה וטעימה להכין צלע צלעות הממשלה באמצעות יחידת rotisserie על הגריל שלך. שיטה זו מתרסקת ללא הרף את צלי צלעות הממשלה במיצים שלה במשך שעות, וכתוצאה מכך צלעות עסיסיות, עדינות ומושלמות - והטפטופים יהפכו את הרוטב המושלם.
05 מתוך 08
ויסקי מעושן ראש צלעותויסקי מעושן ראש צלעות. פרנק Schiefelbein / EyeEm / Getty תמונות צלע ראשית זו טעימה וטעימה. זה קצת זמן רב, בהתחשב בכך שהוא צריך לעשן במשך שמונה שעות אבל הוא שווה את המתנה. את הוויסקי הוא הוסיף את שבבי עץ כדי ליצור עשן בורבון עשן כי יהיה להחדיר את הבשר כדי ליצור טעם נפלא.
06 מתוך 08
צלחת צלוי מעושנתצלחת צלוי מעושנת. פיליפ ג'ונס / גטי כמה דברים טובים יותר מאשר צלע הממשלה טובה. זה צלע צלחת הוא פשוט משפשף עם שמן, שום, מלח, ופלפל ועישן במשך כמה שעות. התוצאה היא צלוי עם הטעם הגדול של צלעות הממשלה מעורבב עם עשן רך.
07 מתוך 08
פרי הדרפרי הדר. ריק דונובן / גטי המרינדה הכתומה במתכון זה לא רק מעבירה את צלי הצלעות הטובים, אלא גם מוסיפה לה הרבה טעם טעים. הצלוי יושב בתערובת של בירה, ריבת תפוז, רוטב סויה, סוכר חום, שום, חרדל יבש במשך שעתיים עד ארבע שעות לפני שהונח על הגריל כדי להאט את הבשל עד למכרז.
08 מתוך 08
Prime Rib עם הקאריביים ספייסשום שמיר ראש צלעות מתכון. מייקל וסטהוף / גטי בדומה אידיוט ג 'מייקני, צלע הממשלה מתובל מביא הרבה טעמים ובעיטה קטנה לשולחן ארוחת הערב. משחה כולל jalapeno, רוטב סויה, ושפע של תבלינים הוא slathered על בשר לפני צלייה במשך כמה שעות.